La ratita golosa

Tarta moto Honda

2012-01-29T12:51:00.000+01:00

Hola!!!! Esta tarta no hace mucho que la hice...era para unas 15/20 personas, pero me salió enorme...algo que me suele ocurrir, pero bueno, el caso es que al cumpleañero le gustó mucho.

La calidad de las fotos es realmente pésima, pero es que no tendo remedio,...supongo que tampoco me tomo mi tiempo, pero es que normalmente me acuerdo a última hora.

Tengo que ir actualizando el blog, que aún tengo alguna tarta del verano.
Me voy a preparar la comida y a mis "quehaceres del hogar"...jajajaaaaaaaaa
Espero que os haya gustado ...Besooooossssss...ta, ta, ta, ...

Los colores de Pilar !!

2012-01-24T16:33:00.000+01:00

Holaaaaaaa!!! Hoy no hay nada dulce...me refiero a dulce de pasteles...pero si hay un sorteo dulcísimo en el blog de Pilar del blog http://loscoloresdepilar.blogspot.com/2012/01/sorteo.html , que tiene cositas preciosas, eso si, no se comen,...algo mucho mejor, porque duran más y continúan siendo muy dulces. Así que, quienes tenéis peques, pasaros por ahí porque está de sorteo...y para las que vuestros peques ya hayan crecido, o simplemente porque no tenéis, también pasaros y echadle un vistazo...Y para las que seáis caprichosas como yo, hace verdaderas chuladas, por supuesto por encargo y totalmente personalizadas, eso si,...¡¡¡ el sorteo es para peques!!!

Azul

Rosa

Ah! Otra cosita...es una chica majísima, con un gusto increíble!!
Y esto es todo...muchos besoooosssss...ta, ta, ta,

Tarta maleta para Christian

2012-01-18T01:07:00.000+01:00

Hola! No estaba segura de si había publicado esta tarta o no...he ido revisando y efectivamente no estaba, así que aquí la tenéis. Fue una de las que le hice a mi hijo por su cumple...pero como fue en Septiembre, ya ni me acuerdo de qué eran los bizcochos ni el relleno.
Metí la pata con el fondant...me pasé poniéndole cacao y se agrietó. Las etiquetas las fue haciendo mi hija...Ea!, pintándolas como cuando estaba en preescolar...jajajaaaaaa y de eso hace ya tiempo!
A ver si me voy poniendo al día con tartas atrasadas.

Espero que os haya gustado y no haberos cansado!

Besooooooooooosssssssss...ta, ta, ta,

Galletas pintadas y regalitos!

2012-01-11T23:12:00.001+01:00

Ya se que se han terminado las fiestas de Navidad, pero tenía pendientes unas cositas por publicar referente a estas fechas y si no las pongo ahora, tal vez tendría que esperar al año que viene.

Éstas galletas son las que hice en el curso que impartió Lydia en Valencia. Ya se que también han habido cursos online, pero el mío fue presencial y quedé muy satisfecha. ünicamente hice tres porque, tenía mucho interés en aprender a pintar rosas...Allí me salieron relativamente bien porque tenía a Lydia al ladito,... ahora ya ni me salen! También tuve que marcharme antes porque mi tren salía prontito. Ayssss Lydia, si te tuviese más cerca te estaría dando la tabarra a todas horas...(bueno, tampoco tanto). La cuestión es que disfruté con el curso y me ha venido genial aprender la técnica...ahora ya es cuestión mía el ponerlo en práctica. En realidad tenía muchas ganas de aprender a pintar, pero más que nada, para pintar tartas. Aún tengo las galletas...me da tanta penita comerlas...Quienes no conozcáis el blog de Lydia, echad un vistazo aquí por sus tartas y por sus galletas, todas ellas preciosas, las últimas que ha hecho no tienen desperdicio por lo bonitas que son.
Allí conocí a Luce del blog Carame-lu, quien muy amablemente me acogió en su casa. Muchas gracias Luce por todo!!!
También pude ver a Mar y a Javi, su marido, que me recogieron a mi llegada en la estación y a la vuelta me acompañaron. Mar...nos quedamos con las ganas de ir por ahí verdad?...Catxisssss...otra vez será!

Las fotos las he repetido y no hay manera, no me salen. Unas veces porque me salen movidas (mi pulso tiene la culpa) y otras salen fatal, como éstas!
Mi preferida es la del osito...la más sencilla pero para mi la más bonita, tal vez porque fue la primera que hice sin prisas y sin mirar el reloj... la encuentro cuquísima!

Este osito me encantaaaaaaaaaaaa...Es mi galleta pintada favorita!

Y ahora vamos con los regalitos que me trajo un rey muy majo que se llama Susana más conocida en la blogosfera por las galletas de Su y que tiene un blog con unas galletuquis fantásticas. Bien, me hizo llegar unos regalitos a cual más bonito...vamos, que me encantó todo, todo , todo!!
He de decir que no suelo publicaar fotos de obsequios y uno de los motivos es porque tardo muchísimo en hacer las fotos...el otro es que me da muchísimo corte...así, tal como suena.

Galletitas hechas por ella en una cajita tipo vintage que me encantan,... más galletas decoradas...una que me gustó especialmente porque la decoró con una ratita...por supuesto esa no me la como!! Unas velitas con forma de cupcake, otra caja también con más galletuquis...unas tazas y platos que yo ya les había echado el ojo y que no compré porque iba con prisas...y mira por donde, ahí estaban!...son una cucada. Manopla, mermelada, ...
Gracias niña, eres un solete. Cada día estoy más contenta de haber abierto este blog, gracias a el he conocido personas majísimas. .. Susana, Mar, Ana, Pilar, Lydia, Luce, Cristina, Karma, María, Aurora, Isabel...y las que me quedan por conocer.
Es el momento de Su y tengo que agradecerle algo que para mi significa mucho. Me da ánimos constantemente...me encanta la gente que le gusta compartir sus conocimientos y ella es así. Su, en primavera ya sabes ¿vale guapísima?
Por cierto, las galletas volaron y estaban riquísimas!!!

Y esto es todo por hoy...Besoooooooosssssssssss...ta, ta, ta, ;-)

Más galletas decoradas y ¡¡¡Feliz Navidad!!!

2011-12-22T16:57:00.001+01:00

Holaaaaaaaaaaaaa!!!...Éstas no son las últimas galletas Navideñas para publicar, pero sí son para desearos a todos una dulce,... tranquila o movidita,... pero sobre todo que sea una ¡¡Feliz Navidad!!

Son las ya clásicas galletas de vainilla con purpurina totalmente comestible...por cierto, la primera vez que la uso. Quería poner unos destellitos en las fotos, pero para variar en mí, ya no recuerdo cómo se hace...de manera que se quedan así...;-)
Espero que os hayan gustado y muchos besoooooooooosssssss...ta, ta, ta, ...

Galletas Navideñas varias

2011-12-04T14:14:00.000+01:00

Holaaaaaaaaaaaa!!! Por fin me decido a publicar unas cuantas fotos de galletas de Navidad.

Estas son unas algunas de las que he hecho hasta ahora, pronto publicaré más, pero es que se me pierden por el ordenador...y ya son muchas...No sé qué es lo que hago con ellas, pero os prometo que se esfuman como por arte de magia y tengo que repetir todo el proceso de nuevo...algo que me resulta pesadísimo. Por suerte no las borro de la cámara...que ya es mucho...de ahí que me de tantísima pereza.

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A mi me gustan todas, pero tengo por ahí pendientes de hacer y otras que no llegaron a tiempo de hacerles las fotos.

Espero que os hayan gustado y no haberos cansado...Besitoooooosssss...ta, ta, ta,

Gelletas bebé para Daniela y Regalito sorpresa!

2011-11-09T01:00:00.000+01:00

Holaaaaaaaaaaa!!!!! Hoy unas galletitas de bebé para Daniela. Me falta la galleta con el nombre, peeeeero...se me estropeó. Fueron para la hija de una sobrina mía, así que en otra ocasión le haré la galleta con el nombre y ya de paso unas cuantas más.

Espero que os hayan gustado!

Y éste es el regalito sorpresa. La Empresa Mar, de la empresa las recetas de Mar, ha tenido la amabilidad de obsequiarme con esta botellita de licor de piruleta. Le dijo un pajarito que no lo encontraba y que lo andaba buscando. Esta Mar es la pera...ya sé que lo digo siempre, pero es que es cierto...está en todo. Es un cielo de niña...bueno, dentro de poco no tan niña, porque prontito hará la "primera comunión"...¿no lo sabíais?...jajajaaaaaaaaaa...Es bromaaaaaaaaaa

Muchas gracias guapísima...ya lo han probado algunos amigos de mi hija, por supuesto yo también y está rico rico!!!...pero me lo reservo para hacer tartuquis.

Y ésto es todo por hoy...Espero que os haya gustado y muchos besoooooossss...ta, ta, ta, ...

Galletas Halloween

2011-11-06T21:19:00.000+01:00

Holaaaaaaaaaaa!!! Ya está...ya sé que estáis hartas de tanto Halloween, yo la primera, pero he querido publicarlas de una vez y ...hasta el año que viene!
Las fotos están muy movidas y las galletas no es que me hayan quedado como yo quería, pero es que "no se puede estar en misa y repicando" como decía mi madre. Las decoré estando de pie...rapidito y sin tranquilidad. Está demostrado que hay que organizarse, e ir por turnos...por supuesto, sentada y tranquila...entonces es el momento de ponerse a decorar...pero es que iba de culo y en casa nadie cocina ni "na" más que yo...De manera que si me siento, aquí se come ensalada ó bocatas...
Los mini cortantes me chiflan´...me resultan muy simpáticos.

Lo que se ve azul, era violeta,...lo prometo!!!

Y esto es todo por hoy... Muchos besoooooooooooossssssssss...ta, ta, t,a

Tarta calabaza para Cristina y sandwiches "Halloween" para María

2011-11-01T15:18:00.001+01:00

Holaaaaaaaa!!! Esta tarta la hice para Cristina para el día de su cumple y como coincidía con la fiesta de Halloween, se le antojó una calabaza. Quienes conocéis mi blog, sabéis que lo mío no es bizcocho modelado, tampoco soy ninguna experta con el bizcocho MSC...así que Karma me dió su receta y algunos consejillos. Había probado algún MSC y no terminaba de gustarme, pero éste sabe genial...gracias guapetona!!!
Tenía hecho ya el relleno, un ganache de chocolate y naranja, porque sé que a Cristina le gusta el chocolate, pero al final me pidió el relleno de mermelada de melocotón, de manera que el ganache se lo puse al bizcocho para "pegar" el fondant.
Dedos de bruja...fantasmas y calabacitas.

Y como a mi princesa no le gustan ni las castañas, boniatos ni panellets, le hice unos sandwiches con forma de fantasma y calabaza...la idea la saqué del bloc de Mar A ella le quedaron genial...a mi no. Iba decorando galletas, preparando la cena y ...bueno, que me salió un poco "churro"...pero a mi princesa le gustaron...¡¡Si es que es más agradecida ellaaaaaaaaaaaaa!!! La cuestión es que estaban rellenos de atún, pechuga de pavo...por supuesto untaditos de tomate!!!

Espero no haberos cansado...y ya os dejo...¡¡¡que me voy a comer!!!
Besitoooooooosssssssssss...ta, ta, ta,

Premios, galletas suizas y un poco de pataleta.

2011-10-23T14:24:00.002+02:00

Hola! Tocan premios y galletas, así que hoy sí que hay algo comestible.
Este premio me lo concedió Mar del blog las recetas de Mar, cuando me dedicó la entrada y que gracias a ella much@s de vosotr@s os enterásteis de lo que me pasaba.
Os digo que gracias a tod@s por vuestros comentarios de apoyo...desde aquí mi agradecimiento y deciros que estando con las pilas puestas, las cosas van mejor...y peleándome con cacharros, masas y demás historias, no se le dan tantas vueltas al coco...De eso se han encargado mis hijos...Christian, mi hijo, encargándome con prisas dos tartas de empresa y mi hija pidiéndome comiditas ricas.
Gracias Mar y gracias de nuevo a tod@s.

Este otro premio me lo dedicó Rakel del blog RakeCake. Hce ya varios días de eso, pero no quería dejar pasar más tiempo. Si no conocéis su blog, daros un paseíto por él, que tiene cositas ricas rcias.

Y ahora van las galletas...son buenísimas! ... Hace tiempo que las tengo guardadas y no recuerdo de donde cogí la receta,... pero bueno, como yo digo, está casi todo inventado, bien en tartas, galletas y en cualquier otra receta...Es cierto que no está de más mencionar de donde hemos cogido la receta o lo que sea...pero...la exclusividad no la tiene nadie y si hay alguien que no piensa así, hay un sistema que no falla... se registra y listo...ahora bien (y lo sé por experiencia), que es carísimo!

Este comentario viene a cuento porque hace ya un tiempo que "oigo" y leo cosas que me desagradan bastante, sobre todo en el tema de los dulces...cosa que no ocurre con recetas saladas...tampoco lo entiendo.

Al parecer, no se pueden coger ideas de blogs españoles...¿perdón?...En cambio sí podemos cogerlas de blogs y libros americanos, que dicho sea de paso, son las verdaderas reinas, puesto que tienen muchísima más experiencia...¿De donde si no cogemos casi todas muchísimas ideas?...Y qué me decís de los libros que muchas compramos?...digo yo que para algo serán ¿no? ...pero claro, como bien me dijo una amiga galletera...¡¡como no se enteran!!

Bien, me extendería demasiado en el tema y no es plan de aburrir al personal. Así que termino diciendo que, en mi caso, haré lo que quiera y cuando quiera y si me acuerdo de donde lo he "cogido" pues lo nombro, si no, obvio que no lo voy a hacer.

Por otro lado y cuando he visto alguna tarta similar a la mía, mi reacción es positiva...porque si tanto le ha gustado como para hacer otra casi igual...yo, tan contenta.

En mi opinión los blogs, de lo que sean, están para compartir recetas, ideas...¿no opináis lo mismo?.

De no ser así, prometo publicar todos los comentarios, tanto a favor como en contra.

Venga...abajo os dejo la recetuqui.

Galletas típicas suizas

350 g harina
250 g mantequilla a temperatura ambiente
125 g azúcar glas
1 pizca de sal
1 clara de huevo batida
Estracto de vainilla, una cdta.

Yo las amasé a pesar de que en la receta decía que no...Las hice como todas, sólo que éstas quedan un poquito más blandas.
Las originales quedaron más blanquitas y más bonitas, pero a mi se me pasaron un poquito y no están tan chulas...pero ricas un montón.
Una vez sacadas del horno, ponemos mermelada, en mi caso de fresas, que por algo había hecho varios botes de conserva, ( conserva que hice gracias a muchas de vosotras) y hacemos el "bocadillo".
Un poquito de azúcar glas por encima y listas para comérselas.

Como habéis podido comprobar, estoy un poco,... tal vez muy... "guerrera"...pero es que me molesta muchísimo la tontería de algunas personas...La vida hay que tomarla con un poquito más de sentido del humor y con algo más de alegría,...que ya se encarga la vida de darnos algún que otro palo y de eso sí que hay que preocuparse . ¡Vamos, digo yo!

Y esto es todo por hoy, espero no haberos cansado y pensad que...hoy va a ser un bonito día.
Besitooosssssssss...ta, ta, t,a...

Agradecimiento y ¡Hoy yo también en rosa!

2011-10-19T22:33:00.002+02:00

Hola! Antes que nada, quiero agradecer a Mar del blog, las recetas de Mar, por la entrada de hoy dándome ánimos e informar de que estaba pasando por un mal momento.
El jueves falleció una de mis hermanas y hubiese querido dedicarle una entrada, pero tal como le comenté a Mar, no me salían las palabras y me quedaba en blanco...Pero ella, como siempre, ha estado ahí...dándome ánimos e informando a quienes me conocéis y a tod@s quienes visitáis su blog.
He de aclarar que Mar y yo no somos ni suegra ni nuera...eso es algo gracioso que surgío un día y desde entonces nos llamamos así... por eso ella en su blog, ha puesto "mi suegri". A ver si algún día tengo la suerte de tener una nuera como ella!!
También quiero agradecer a tod@s quienes os habéis puesto en contacto conmigo y los comentarios que le habéis dejado en el blog de esta estupenda y cariñosa amiga, que quienes tenéis la suerte de conocerla, ya sabéis como es...un verdadero cielo. Muchas, muchas gracias.

Como hoy es el día mundial del cáncer de mama, tenía previsto hacer unas galletas con el lazo rosa, pero por unos motivos y por otros, al final no ha podido ser. Por tanto, mi aportación va a ser el logo del lazo rosa...El año que viene espero poder hacer mis galletas en rosa. Lo he cogido del blog de Josefa una mujer encantadora, que hace cosas preciosas y que no hace mucho pasó por un mal momento.

Y esto es todo por hoy...como véis, hoy nada comestible, pero espero que prontito publique alguna tarta ó galletuquis, que tengo por ahí.

Muchos besos a tod@s ...que mañana será un bonito día...ta, ta, ta,

Galletas decoradas para María

2011-09-28T23:54:00.000+02:00

Holaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!! Hoy sí que hay dulce y es que ya me han vuelto las ganas de volver a hacer galletas decoradas...pero ayyyyyyyyssssssssssss...poco que sé y encima llevo meses sin practicar,...pues como que se nota eh?...vaya si se nota. No daba pié con bola...pero no me quejo del resultado...(solo hice florecillas) jajajaaaaaaaaa
Aproveché unos días que mi princesa estuvo fuera (me dijo que no le apetecían cosas dulces), pero no le hice caso y me puse con las manos en la masa...bueno, la amasadora...a hacer glasa y ale... a decorar.
Y esto fue lo que hice y con lo que se encontró...La verdad es que no comió apenas...Quiere que le haga panecillos rellenos,... pero brioches y galletas no, ni hablar...Supongo que eso va a días porque a mi me pasa lo mismo...es más, prefiero comerme un buen cocido a unas galletas... (lo del cocido mejor en invierno,... era para poner un ejemplo)

Como habéis podido ver, no me he "escuernado" mucho que digamos, pero es que hay que practicar, que parece que se me ha medio olvidado y casi no sé ni como coger la manga

Y esto es todo amig@s... espero que os haya gustado y muchos besitoooooosssssss...ta, ta, ta,

Jabón para lavavajillas ecológico...y económico!

2011-09-24T15:46:00.002+02:00

Holaaaaaa!!! Este detergente lo vi en un blog, pero ahora mismo no recuerdo cual, así que la autora que me perdone por no nombrarla. No obstante, le estoy enormemente agradecida porque es estupendo...El caso es que lo anoté y me puse a hacerlo...Genial...ya no compro más pastillas para el lavavajillas, porque tal como leí en el blog, va estupendo...y es tan sencillo y económico, que a ver quién se resiste...yo desde luego no...y es que además de ser ecológico, es muy, muy económico.

Tan solo hacen falta:

3 limones
200 gramos de sal gorda
100 ml. de vinagre blanco
150/200 ml de agua
30 ml de abrillantador (opcional, pero yo le pongo)

Cortamos las puntas de los limones, los troceamos y ya trituramos todo. Ponemos en un cazo a fuego medio unos 15 minutos y removemos de vez en cuando con una cuchara de madera. Aunque se pegue al fondo, no pasa nada, se quita rápido cuando se lava.
Yo lo guardo en un bote, cualquiera sirve y a la nevera.
Pongo el lavavajillas como siempre y le pongo dos cucharadas soperas y os prometo que salen limpísimos todos los cacharros. ¿A que es sencillo?...Eso si, le pongo una etiqueta por si las moscas, pero vamos, de momento ya hay costumbre y no ha habido ningún error!

Hoy no ha tocado ni tarta ni nada parecido,... pero es que cuando algo así me funciona...¿cómo no voy a compartirlo?

Hasta la próxima y muchos besitooooooosssssssss..., ta, ta, ta,

Bollos al vapor con tang zhong, rellenos de...algo light

2011-09-21T23:37:00.000+02:00

Holaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Hace tiempo que no publico nada...he estado muy perezosa con el blog, pero me he dicho que de hoy no pasaba. También he estado pachuchilla de la tripa, con náuseas y demás y con pocas ganas de ver comiditas, tanto dulces como saladas...vamos, que ni podía ver el canal cocina, que casi siempre lo tengo puesto. Así que arroz hervidito y cosas suaves. También me ha fallado bloger y únicamente podía comentar en algunos blogs...no entiendo los motivos, peeeeeeero la cosa se ha solucionado, así, por las buenas...yo es que alucino con la cantidad de problemas que nos puede llegar a causar y luego ale! va y se arregla solito. En fin, que aquí estoy con una recetuqui, que no es la original, porque aún no me atrevo con ingredientes más fuertes...vaya a ser que me siente ~~como el c...~~ fatal.

Vamos por la receta. Son unos panecillos al vapor similares al Nikuman, un pan japonés, pero como he dicho, lleva salsa de ostras, aceite de sésamo y demás historias, que sí tengo pensado hacerlos, pero de momento he probado con estos que están rellenos de un simple sofrito.
Anoto la receta abajo!

Ingredientes para el tang zhong

25 g. harina de fuerza
125 g agua.

Ingredientes para la masa
150 g de tang zhong
600 g harina de fuerza (si pide más...pues más)
1 cda. de sal
1 sobre de levadura seca de panadería
50 ml. aceite de oliva
300 ml. agua tibia

Relleno:
Yo, pimiento, cebolla y tomates rayados...vamos, un sofrito simple!

Preparación del tang zhon (roux de agua)
Se ponen en un cazo la harina y el agua, removemos rápidamente hasta que quede una especie de bechamel clarita, se tapa con film y esperamos a que enfríe para añadir a la masa

Preparación de la masa
Ponemos los ingredientes secos primero, batimos y a continuación le añadimos el agua, aceite y el tang zhong.

Dejamos levar en un cuenco untado con un poco de aceite tapado con film y dejamos levar hasta que doble su propio volumen. Volvemos a amasar para desgasificar y hacemos unos bollitos, volvemos a esperar unos 30 minutos. Con el rodillo, aplanamos y rellenamos con el sofrito que habremos hecho con pimiento cebolla y tomate, cerramos y ponemos en la vaporera unos 8/10 minutos.

Olé!!! Tiene una pinta estupenda...y como ya os dije en otra receta, con el roux de agua o tang zhong, quedan genial...me chiflan!

Y esto es todo amig@s, espero no tardar tanto para la próxima.
Muchos besitooooooossssss...ta, ta, ta...

Tarta cumple de Ainhoa

2011-08-22T21:09:00.000+02:00

Holaaaaaaaa...¿Qué tal lleváis el frío?...jajajaaaaaaaa...digo "frio" más que nada "pavariar" ...

Esta tarta la hice el mes pasado y he tenido que hacer memoria para recordar de qué estaba hecho el bizcocho y el relleno...Pues bien, fueron dos bizcochos de vainilla, calados con almíbar de vainilla y rellemos de crema de queso y fresas del bosque.
He de reconocer que la hice estando ya un poco "mosca" ya que me la encargaron para un día y tres días antes, me lo atrasaron otra semana más...Tenía la corona a medias y reconozco que me enfadé bastante, hasta el punto de que creo que voy a dejar de hacer tartuquis...No me gusta que me tomen la cabellera, supongo que como a nadie, porque ya llega un momento en que hay personas que no tienen ni la más remota idea del trabajo que conlleva hacer una tarta de este tipo, por muy sencilla que sea...
Son muchas cosas a tener en cuenta a la hora de hacer una tarta...empezando por la base y terminando por el tipo de envoltorio...que dicho sea de paso, casi nunca es el mismo. Obviamente y lo más importante, preparar los bizcochos, rellenos, masas para cubrir, otras pare decorar...y encima con este puñetero calor...que además no se lleva nada bien con este tipo de cubiertas...por no decir que se llevan fatal...¿Podéis entenderme?
Ea... ¡He dicho!...jajajaaaaaaaaaaa;-)))...Eso si, la sonrisa que no falte por favor!!!!!!!!!

En esta ocasión no voy a decir eso de "he disfrutado haciéndola" porque mentiría...ya os lo he dicho,... la terminé con muy mala milk!!!

Eso si, espero que os haya gustado y muchos besitoooooosssssss...ta, ta, ta,

Bollos de "leche merengada"

2011-08-03T23:27:00.001+02:00

Holaaaaaaaaaaaaaaaa...Hoy traigo estos bollos que son una verdadera delicia...suaves, esponjosos...buenísimos y sencillos de hacer. Les he llamado bollos de leche merengada porque infusioné la canela y la corteza de limón en la leche...imagino que será igual si se pone diréctamente en la amasadora sin haberlo infusionado...pero me dió por ahí...y bueno, cuando los he repetido, los he hecho igual.

La recetuqui más abajo.

Cuando les hice las fotos, estaban aún calentitos...y subía un aroma tan rico...jajajaaaaaaa...Anda que esperé a que enfriasen...

Ingredientes:

550 gr. de harina de fuerza

Pizca de sal

100 gr de azúcar

canela en polvo ó en rama (yo esta vez en polvo)

corteza de limón

1 sobre de levadura seca de panadería

2 huevos medianos

40 gr de mantequilla derretida

280 gr de leche.

Preparación:

Como he dicho, infusioné la corteza del limón, la canela y el azúcar con la leche y la dejé templar.

Se ponen los ingredientes secos en la amasadora, un par de minutos, después ponemos los huevos y la leche infusionada y por último la mantequilla. Todo bien amasadito, se saca y se pone en un bol untado en aceite, tapado con un film y a esperar que doble de volumen...ahora que hace más calor, suben antes...pero yo lo dejo una horita y me olvido de la masa.

Cuando hayan levado, lo amasamos un poquito para desgasificar y formamos bollitos de unos 70/80 gr., los unto con mantequilla o huevo batido y en este caso, les puse azúcar turronada...eso depende del día.

Volver a tapar y esperar a que vuelva a subir la masa.

Cuando ya ha subido, metemos en horno caliente a 180º unos 12/15 minutos...depende del horno...y de si me acuerdo antes o después ;-)

Y esto es todo por hoy...espero no haberos cansado y...lo dicho...¡¡¡están buenísimos!!!

Besitoooooossssssssss...ta, ta, ta,

Pan al vapor

2011-07-27T01:37:00.003+02:00

PAN AL VAPOR...Buenísimooooooooooooooooo

Holaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! Hoy os traigo este pan que me ha encantado...aunque no las tenía todas conmigo...no sé, no me terminaba de fiar de que quedase bien...es más, he ido pinchándolo con el cuchillo cuando se estaba haciendo. Pero cuando lo he sacado estando´todavía caliente, lo he cortado (se ve en la foto) y tenía una miga buenísima!!! ...Lo que ocurre es que estamos acostumbrados a ver un pan con corteza...y este, claro, solo tiene miga, pero tan esponjosa...
No he podido esperar y aún calentito, he cortado una rebanada y le he restregado un tomatito, un chorrito de aceite y ale!!! lo he encontrado muy rico...a mi hija le ha encantado y su cena ha sido este pan con tomate y jamón hasta que se lo ha terminado!!!

De haber pensado que iba a quedar tan rico, hubiese hecho fotos del paso a paso, aunque no creo que haga falta, ya que lleva un amasado y levado como los otros, tan solo que está hecho al vapor.

Los ingredientes:

250 g harina de fuerza
150 g de agua tibia
1 cucharadita de sal
1/2 sobre de levadura seca de panadería

He puesto todos los ingredientes en la amasadora y lo he dejado amasando unos 4 minutos, lo he sacado y puesto en un bol untado con un poquito de aceite...ha doblado su volumen en una horita
lo he sacado, amasado un poquito para desgasificar y lo he puesto en un plato de postre.
Tenía una vaporera de estas que ahora veo en los chinos, pero hace tiempo que me cansé y la tiré, harta ya de tantos trastos en la cocina...pero tenía otra y ahí que lo he puesto. Bien tapada y procurando que no escape el vapor, en unos 40 minutos ha estado listo...y ya véis el resultado.

Tengo intención de hacer algo también al vapor...pero aún me lo estoy pensando. Va a ser algo relleno...pero estoy pensando de qué lo relleno. De momento estoy muy contenta con el resultado...tanto que os aconsejo que lo probéis. Ahora mismo me estoy comiendo un trocito pequeñitooooooooo que me ha dejado mi hija...pero ahora con leche condensada...pero es tan pequeñitoooo...
Besitoooooooosssssssssss...ta, ta, ta, ...

Premio por triplicado y regalo del sorteo de Lydia

2011-07-24T22:50:00.003+02:00

Holaaaaaaaaaaaa... Por fin puedo publicar, que bloger está haciendo estragos...bastantes por cierto. No siempre puedo comentar en algunos blogs...dejo el comentario, pero luego no sube...se que ahí mi comentario!!! Pero únicamente me ocurre con algunos, de manera que hasta que se vaya arreglando la cosa, espero me perdonéis. Ya sé que no soy la única... me lo han comentado otr@s bloger@s...pero no siempre se conforma uno con eso de "mal de muchos..."
Aprovecho que puedo, para dar las gracias a tres blogs que me han otorgado este premio...Me hace muchísima ilusión...además, es muy bonito.

Su, del blog http://lasgalletasdesu.blogspot.com/, que tiene un blog maravilloso de galletas...es una niña encantadora y un estilo que me chifla. Visitadlo porfa!
También Claudia http://arte-cakes.blogspot.com/ con otro blog de tartas fantástico, si no lo conocéis, daros un paseíto por él.
Y Raquel del blog http://rakecake.blogspot.com/ también con un blog de cositas dulces muy muy ricas...también os aconsejo que lo visitéis.
Chicas, muchas gracias a las tres!!!

Ahora debería entregarlo a otros blogs, pero siguiendo con mi tónica y como hay tantísimos a quienes se lo querría entregar y obviamente no puedo...os lo dedico a tod@s...así que, quien lo quiera que lo coja, que lo entrego con muchísimo cariño!

También quería enseñaros el juego de café que por fin me tocó en el sorteo que hizo Lydia en su blog http://tartaspersonalizadas-lydiart.blogspot.com/ que muchas ya conoceréis, pero si hay alguien que no, que se de un paseíto por allí, porque tiene un estilazo pintando...es genial!

Todo pintadito a mano por ella...eso tiene un merirooooooo...Además, estuvimos de charleta por teléfono y es majísima...un encanto de mujer, a ver si un día tenemos oportunidad de conocernos...me haría mucha ilusión.

Buenoooooooo...y esto es todo por hoy...voy a intentar encontrar fotos de más tartas, ...ponerles la marca de agua...etc, et, etc, ...y si el Sr. bloger me deja, las publicaré.
Muchos besitooooooooooosssssssss---, ta, ta, ta, ...;-)

Tarta de comunión para Rocío

2011-07-18T03:22:00.000+02:00

Holaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!...¿Qué tal...tod@s ...¿bien?...jajajaaaaaaaa
Esta tarta la hice en el mes de Mayo...no es muy grande, más bien pequeñita, para diez, doce personas, pero me hizo mucha ilusión hacerla. La tengo en el otro blog, este ...y tengo las mismas tartas . En otro momento os contaré los motivos por el que tengo el otro... pero es que ahora estoy cansada y hace rato que estoy buscando las dichosas fotos. Todo un rollo llevar dos blogs...ponerles la marca de agua...y claro, ahí vienen los líos... encima mi ordenador no anda muy fino y le cuesta muchísimo cargar.

En un principio hice un genovés, pero se me venía abajo con el peso del fondant, así que terminé haciendo un básico de vainilla, calado con almíbar de vainilla y relleno de SMB de fresa.
Querían algo sencillo y a mi gusto... así que, más sencilla imposible, pero creo que quedó bonita. Además fue mi primera tarta de comunión...ahora falta una de boda...jajajaaaaaaa...así disfrutaré con mis flores...¿alguien se anima?...jajajaaaaaaaaaa

Y esto es todo por hoy...espero que os haya gustado tanto como a mi...besitooooooooossss...ta, ta, ta,

Tarta para el cumple de mi princesa!

2011-07-04T21:21:00.000+02:00

Holaaaaaaaaaaaa... Voy encontrando las fotos de las tartas,...eso si, con cuentagotas. Es que me hago muchos líos con tanto programa...que si la marca de agua y las guardo, les pongo marco y las vuelvo a guardar,...al final me encuentro con muchas fotos de la misma tarta, pero otras las pierdo...Voy creando carpetas y cuando las busco, por arte de magia...u otro tipo de arte, (que no el mío) no las encuentro.

Vamos allá con la tarta. La hice en Mayo para el cumple de mi hija. Tuve que cambiar de idea a las 8 de la noche del día anterior, ya que tenía intención de hacérsela en tonos pastel...jajajaaaaaaaaaaaa...vamos, que dí en el clavo!!! Tenía las florecillas hechas en varios tonos de rosa y en blanco...todo preparado. A lo que iba...estábamos en el coche las dos, pues íbamos de compras de última hora y le comento algo así como que la tarta va a ser una monada...en tonos pastel...
-¿Tonos pasteeeeeeeeeeel?...nooooooooooo...sabes que me gustan en colores alegres!!!
Vayaaaaaaaaaa...ya me ves cambiando el tema...eso si, a medias, que yo quería flores!
Solución: Como es una enamorada de N.Y. decidí hacer mitad y mitad, que aunque era su cumple, yo hacía la tarta...jajajaaaaaaaaa...

El bizcocho inferiror lo hice de vainilla y el superior un genovés, rellenos de SMB de vainilla y mermelada de fresas, que es su favorita...le he tenido que preguntar porque ni me acordaba.

Así quedó la tarta... que dicho sea de paso, la veo naranja y era roja, tanto la base como los adornos.

Y esto es todo por hoy...espero que os haya gustado...besitoooooooosssssss..ta, ta, ta,...

Ya hay ganador/a!!!!

2011-07-03T23:36:00.000+02:00

Ya tenemos ganadora del sorteo...y es..
Cristina!!!! del blog http://cris-mispequexperiencias.blogspot.com/ ...un blog dulce... dulce...Muchas felicidades Cristina....ahora mismo me pongo en contacto contigo!

Gracias a tod@s por participar!!!

Besitooooosssssssssssss...ta, ta, ta,

Lista para el sorteo

2011-07-01T21:52:00.004+02:00

Bollos Hokkaido con tang zhong

2011-06-15T23:50:00.006+02:00

Hola!!... Estos bollos están hechos con un roux de agua "thang zhong" ...Es muy sencillo de hacer y os puedo asegurar que además de quedar esponjosos (los mejores que he comido) con este roux duran más tiempo tiernos...En serio, son una verdadera pasada. Los vi en el blog de Hilmar, una chica que vive en Taiwan y que tiene unos panes estupendos.
Ya sabéis que hechos en casa no duran tanto tiempo como los de panadería, pero con este roux, además de que quedan genial,... si es que quedan, que mira que es difícil...al cabo de tres días aún continúan con esa corteza suave y por dentro muy esponjosos.
Yo ahora los hago con roux de leche para los bollos dulces y para otro tipo de panecillos, los hago con roux de agua.

El roux es muy sencillo de hacer, basta con mezclar la harina con el agua, remover y poner a fuego suave, remover rápidamente durante dos minutos, no más y dejar enfriar cubierto con film. Si se quiere, se puede poner en la nevera y dura unos tres días, pero cuando se quiera utilizar tiene que estar a temperatura ambiente.

Ingredientes para el roux ó tang zhong :

25 grs de harina de fuerza
125 grs. de agua

Cuando hagáis el roux, debe quedar ni muy espeso ni muy líquido...tal como se ve en la primera foto...además, con las cantidades pesadas no falla...o sea, que quedará como debe ser...Es muy sencillo.

Ingredientes para los bollos Hokkaido con tang zhong:

350 grs. de harina de fuerza (unos 10 grs. más si fuera necesario)
30 grs. de leche en polvo
120 grs. de roux de agua o tang zhong (a temperatura ambiente)
100 grs. de azúcar
7 grs. de levadura seca instántanea
5 grs. de sal
1 huevo
30 grs. de leche
50 grs. de crema de leche
30 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de agua de azahar...a los bollos dulces casi siempre le pongo.

Para decorar necesitaremos:

1 huevo para pincelar, en este caso, les he puesto piñones y confitura de naranja.

Elaboración:

Pondremos todos los ingredientes en la amasadora menos la mantequilla que la añadiremos en el último momento.

Ponemos en un bol tapado con film y dejamos levar...más o menos una hora y media.

Cuando hayan levado, sacamos la masa del bol, y amasamos desgasificando. Hacemos la forma deseada, pintamos con huevo y decoramos al gusto (o no) y volvemos a esperar que doblen su volumen.

Poner la bandeja en el horno previamente precalentado a 175 º unos 15 minutos..., pero ojo, depende del tamaño que los hayamos hecho puede que se hagan antes...así que...al loro!

---

Y...este es el resultado...unos bollos deliciosos...suaves...esponjosos.

No dejéis de hacerlos con el roux...en serio que ganan muchísimo!

Pues hasta aquí por hoy...que hace una hora que estoy con la entrada porque me falla algo y se me van borrando las fotos...y se vuelven a borrar...

Besitooooooooossssssssss...ta,...ta,...ta,...

Mi primer cumpleblog y sorteo!

2011-06-12T23:10:00.001+02:00

Holaaaaaaaaaa...Hace ya un año que empecé con el blog...Ni os podéis imaginar lo pardilla que estaba ...(aún lo estoy)...no sabía ni cómo seguir otros blogs, ...tampoco tenía ni idea de que me dejaban comentarios...de hecho, los leía en el correo, pero no sabía que había que hacer algo tan sencillo como pinchar ahí donde pone "publicar" ...Esto mío tiene delito. La cuestión es que ahora ya he aprendido algo, no mucho, pero lo básico ya sí que lo tengo claro...creo.
Al loro que me enrollo.
A finales de Mayo ya hizo el año, pero lo he ido dejando porque no quería tocarle las narices a mi amigo Tito, que es quien siempre me echa todos los cables que puede...yo creo que le debo montones de metros...de cable claro. Así que he dado la tabarra por otros lares y espero hacerlo bien.

Voy a sortear un libro de X.barriga, me encanta por la sencillez de sus recetas y porque he visto que yo también podía hacer panes de todo tipo.

También un delantal que encontré gracioso...es un delantal "en llamas" que espero os guste.

Y por último estos vasos de chupito...una deliciosa manera de que siempre esté la bebida fresquita.

Ahora vamos con las bases

Ser seguidor de este blog (bueno, si os gusta) ;--)

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Por favor dejar vuestros datos ~~bancarios~~ perdón! ...vuestro nombre y correo electrónico

Y si queréis y sabéis (yo no sabía) ponéis este logo en vuestro blog.

El sorteo finaliza el 30 de Junio a las 24.00 horas...El sorteo no tengo ni idea de cómo lo haré,...bien medio una mano inocente, bien como pueda y aprenda,...estoy segura que algún alma caritativa me explicará cómo hacerlo...¿a que si?

Vengaaaaaaaaaa...que nadie se asuste, que será todo de lo más transparente e impecable!

Y esto es todo...únicamente desearos a tod@s mucha suerte!!!

Besitooooosssssssss...ta, ta, ta, ...

Mucho ánimo Tito...Se te quiere!!!

2011-06-11T12:28:00.002+02:00

Esta entrada es especialmente para Tito y su familia...que sepa que se le quiere mogollón y que esperamos que poquito a poco vaya levantando el ánimo.
Titooooooo...que se te quiereeeeeeeeee
..

INGREDIENTES

MASA TITO`S

1 kg de harina
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de vino blanco ( del bueno...)
1 huevo
1 pizca buena de sal

RELLENO SPECIAL PÉ (por orden de colocación)

Tomate frito
Orégano (no os cortéis...)
Queso (como para sandwichs...)
Bonito del Norte
Maíz
Aceitunas (cortadas a la mitad)
Una loncha de jamón de York (cortada en cachines...)
Una loncha de queso (cortada en cachines...)
Tomate frito ( unas gotinas bien reparttidas...)

PREPARACIÓN

MASA TITO`S
Esta masa es la todoterreno de las masas.

Con ella podrás hacer empanadas, pizzas, calzones, tartas de manzana y casi todo lo que se te pueda ocurrir. Pega bien con todo, sólo tendrás que jugar con su espesor y con los tiempos y temperatura del horno según cual sea tu elección...

Una de sus mayores ventajas es que no lleva levadura, así podrás trabajarla sin ningún tipo de espera. Y la que no vayas a usar, envuélvela bien con film transparente y al congelador!.

Estiramos la masa en una mesa enharinada y la dejamos muy muy fina, lo máximo que nos permita sin que llegue a romperse.

Al hornoooo!!! precalentado a 190º C calor arriba y abajo durante 20 minutos + 10 minutos a la misma temperatura calor sólo abajo!! Y así queda recién salida del horno...

Y esta es mi aportación...que no la había puesto antes porque la cámara se quedó sin batería!
Así que, anoche cenamos pizza especial Pé...rica ricaaaa
Las fotos no tienen nada que ver con las de Tito...han quedado chungas chungas!

Y esto es todo amig@s...esta pizza seguro que os gusta...es la de Tito...la especial Pé!...
Besitoooooossssssssss...ta, ta, ta, ...

Tarta Rosa blanca

2011-06-01T02:23:00.001+02:00

Hola de nuevo!!! Esta tarta la hice en el mes de Diciembre y perdí las fotos, ...las encontré hace un mes, más o menos.
Es un bizcocho de chocolate, relleno de ganache de chocolate blanco.
No eran la únicas que había perdido...hay algunas más por ahí...peeeeeeero...soy una despistada, además, tengo tal lío con ellas, que no me aclaro ni yo.
El caso es que ahí está...y la verdad es que no me gustó mucho y continúa sin gustarme. No quería repetirme con las rosas y se me ocurrió hacer una gerbera...Mal hecho por mi parte...no me gusta nada!!

Y esto es todo por hoy...Espero no haberos cansado...Besitoooooosssssss...ta, ta, ta,

Tarta pirata

2011-05-28T00:33:00.001+02:00

Holaaaaaaaa...Esta tarta la hice para Jordi que cumplía 6 añitos.
Hice un sólo bizcocho pero de los grandes, ...algo así como 20 raciones.
Bizcocho de plátano, con sirope de chocolate y relleno de Nocilla...Creo que es la primera vez que lo relleno de esta crema...pero era lo que querían. El fondant es Credipste.

Y esto es todo por hoy...Un buen fin de semana a tod@s y besitoooooosssssssss...ta, ta, ta, ...

Por fin puedo comentar!!

2011-05-25T22:23:00.000+02:00

Holaaaaaaaaaaa...Ya puedo dejar comentarios...por fin!. Gracias a todas las que me habéis ayudado, que no pensé que seríais tantas. De verdad que estaba muy enfadada...un poco menos porque me consta que habéis sido much@s quienes tampoco os termina de funcionar.
Espero que pronto se termine esta historia, que ya toca un poco las narices, ya que, al no parar de probar, se deja muchísimo tiempo...y bastante dedicamos a ir mirando los blogs amigos...para encima no poder decir nada.
De nuevo miles de gracias a todas y muchos besitos!!!

´No puedo comentar!!!

2011-05-25T13:27:00.000+02:00

Hola! Hace un par de días que no puedo comentar prácticamente en ningún blog. Sé que le ha ocurrido a muchas de vosotr@s, pero también veo que a algun@s se os ha solucionado...
Cuando intento comentar, salgo como "anónimo", y luego no hay manera...se queda el comentarío ahí y ya no puedo hacer nada más. Si alguien sabe cómo solucionarlo, por favor que me eche un cable...ya que yo no tengo ni idea y si esto va a continuar así...pues no se qué va a pasar.
Así que, pido disculpas a tod@s, ya que por este motivo, no puedo más que pasarme por los blogs y leer lo que publicáis...pero sin poderos comentar.

Muchos besitos a tod@s, esprando que se solucione prontito...ta, ta, ta, ...

Panecillos de tomate y aceite de oliva

2011-05-22T19:53:00.006+02:00

Holaaaaaaaaaa...Hoy no toca dulce y por primera vez (y no será la última) publico algo salado. Son unos panecillos que hago a menudo y que están buenísimos...si no, que se lo pregunten a mi hija,...no para,...empieza y no termina...bueno si, cuando se han terminado, a veces tengo que decirle que ¡¡¡YO TAMBIÉN QUIEROOOOOOO!!! jajajaaaaaa
Los vi en este blog hace tiempo y me llamaron mucho la atención. Hay muchos blogs que hacen panes y bollos estupendos, pero esta fue mi primera receta de panecillos rellenos de "algo". Ahora ya me llevo bien con la espera de los levados y hago panes dulces o salados 3 ó 4 veces a la semana.
Tengo previsto hacerlos con otros rellenos también de verduras, pero eso será otro día.
Más abajo os dejo la receta.

Ingredientes:

500 g de harina de fuerza
1 cucharada de sal
9 g de levadura seca de panadería
100 ml de aceite de oliva
300 ml de agua tibia

Para rellenar:

Tomates cherry cortados por la mitad
2 ó 3 ajos muy finos o prensados con el prensaajos
Aceite de oliva

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y dejar levar hasta que la masa doble su volumen...puede tardar una hora más o menos.
Cuando ya haya levado, cortamos la masa en porciones de unos 60 gr., aplanamos y rellenamos con los tomates partidos por la mitad, ponemos también el ajo triturado y un chorrito de aceite de oliva. Cerramos y ponemos en la bandeja del horno. Volvemos a dejar levar una media hora, que habrán doblado su volumen de nuevo. Ponemos a horno precalentado a 200 º unos 15 minutos ó cuando estén doraditos.

Y esto es todo por hoy...espero que os animéis, que yo lo hice, pero esto engancha eh?...Es que están tan ricos...

Feliz domingo y besitoooooooossssss...ta, ta, ta,

Tarta con fondant de chocolate y paso a paso

2011-05-18T21:38:00.004+02:00

Holaaaaaaaa!!! ...Hoy vengo con una tarta y con una prueba que hice con el fondant. Lo hice con chocolate y miel...El resultado está bien..., pero la próxima vez cambiaré la miel por glucosa, a ver si estira un poquito más...no es que no me gustase, pero he visto más recetas con glucosa y no cuesta nada probar...total, si sale mal...jajajaaaaaaaaaa... ¡nooooooo,...no!...mejor que salga bien, porque si no, puede que la estampe...que 900 gr de chocolate fondant no es poca cosa.
El querer hacerlo así, creo que es mejor, más que teñirlo todo de negro. Así, partimos del marrón del choco y encima...huele a ...pues eso, a chocolate!

El bizcocho es de limón, calado con almíbar de limón y relleno también de crema de limón...

La receta del fondan de choicolate es : Por cada 300 gr de chocolate negro, 90 gr de miel o jarabe de maíz. Yo puse mitad y mitad, pero como digo, la próxima vez cambiaré la miel por glucosa.

Fundimos el chocolate..., yo en el microondas. ¡¡Cuidado con las quemaduras!!

Añadimos el colorante alimentario y removemos.

Añadimos la miel

Volvemos a remover...

Y así es como queda...jajajajaaaa...mejor omito lo que me parece...pero vamos,... palabra que es chocolate!

A la nevera hasta que la necesitemos. Saldrá dura como una piedra...pero no pasa nada...unos segunditos en el micro y ale!...a amasar!

Eso si, no uséis azúcar glas cuando amaséis porque si hay una grieta, por pequeña que sea, quedará la masa manchada del blanco del azúcar.

También he de contar que las manos de mi hija y las mías quedaron un poquito "oscurillas"...(por decirlo de alguna manera)...jajajaaaaaaa, ...pero no passssa nadaaaaa...con un cepillito se va volando.

Y así es como queda!! muy dulce al tacto...suaveeeeeeeee...

Espero que os haya gustado y...que no os haya cansado...Besitoooooooosssssss...ta, ta, ta, ...

Tarta de rosas rosas

2011-05-06T18:37:00.001+02:00

Hola!! Hace mucho que no publico nada, pero es que estoy muy vaga con lo que respecta al blog... y cuando por fin me decido a publicar algo, resulta que pierdo las fotos. Bien, ahora aprovecho y os enseño esta tarta con rosas y que disfruté mucho haciéndola.

Bizcocho de vainilla, relleno de ganache de chocolate negro y crema de plátano, un relleno que me chifla...está buenísimo!

Espero que os haya gustado tanto como a mi...besitooooooooosssssss...ta, ta, ta, ...

Bollos de leche con piñones

2011-04-10T00:21:00.003+02:00

Holaaaaaaaaaaa!!!!!...Ya estoy aquí de nuevo, pero esta vez con unos bollos dulces...yo les llamaría brioches... y están genial!!! Son esponjosos a más no poder...buenísimos!...Vamos, que no duran nada. Llevo una temporada que me ha dado por hacer panes y bollos y después de algunos intentos (no me llevaba bien con los levados) y ahora que ya le he cogido el truquillo (paciencia), no paro de hornear bollos de todo tipo...receta que veo, receta que copio y por supuesto que hago...Hay muchísimas...tantas como blogs casi. Yo soy una novata en todo esto, peeeeeeeero no me puedo quejar...además tampoco debería porque salen riquísisisisismooooosssss!!! jajajaaaaaaa...si me vieráis comiendo bollos a las tantas...Empiezo diciéndome que solo probaré un trocito...de trocito nada que me lo termino entero...luego viene el segundo...así hasta cuatro. Ale! y me quedo así...tan a gustito...jajajaaaa...Luego vienen los remordimientos...pero no sirven de nada porque al día siguiente vuelvo a hacer lo mismo...¡¡¡No tengo remedio!!!

Bueno, que me enrollo como siempre....Más abajo tenéis la receta.

Jo! que pinta tienen eh?...jajajaaaaaa...

Bollos de leche y piñones

Ingredientes:
1 Huevo para la masa y otro para pintar
250 ml. de leche
50 grs. de azúcar
10 grs de sal
30 grs de mantequilla
500 grs. de harina de fuerza
7 grs. de levadura de panadería seca
1 cucharada de agua de azahar
Piñones para decorar
Unas guindas
Azúcar turronado (azúcar mojado con agua)

Preparación:

Se ponen todos los ingredientes en la amasadora, dejando para el final la levadura y la harina...Cuando está ya todo amasado, le doy un último amasado a mano y lo pongo en un bol engrasado con unas gotas de aceite y lo dejo tapado con film o un paño húmedo hasta que doble de volumen.
Si queremos ayudar a que leve antes, lo ponemos en el horno al mínimo, unos 30/40º y así sube antes...bueno, por lo menos a mi me va genial.
Cuando ya haya doblado, incluso triplicado, volvemos a amasar para desgasificarlo ...¿cuanto he aprendido eh? ...jajajaaaaaa...
Hacemos bolas de unos 70/75 grs. y ponemos en la bandeja del horno.
Esperaremos unos 20 minutos a que leven de nuevo....Y...¡¡¡se acabaron los dos levados!!!..
En el caso de los que he hecho hoy, se pintan con huevo batido, se le ponen unos cuantos piñones y el azúcar turronado.
Poner en el horno previamente precalentado a 200 º y bajamos la temperatura a 180º unos 15/20 minutos...depende de como lo queramos...si más doraditos o más blanquitos. A mi me gustan blanquitos, pero si me despisto, se me `pasan y se doran demasiado. Estos están genial...tal vez un poquito menos hubiesen estado mejor, pero como he dicho antes...no me puedo quejar.

Espero que se me haya entendido...no suelo poner recetas por aquí, solo en algún caso...pero he hecho lo que he podido...

Espero que os hayan gustado...y...besitoooooooooooosssssssss...ta, ta, ta,

Premios!

2011-04-09T22:39:00.000+02:00

Holaaaaaaaaa...Se nota que ha llegado la primavera eh?...aparte del cambio de tiempo, de las flores, del cambio de horario...también llegó...¡¡¡El premio Primavera!!!... Este me ha sido otorgado por cuatro guapetonas que se han acordado de mi blog y ...bueno, solo lo pongo una vez no?...si no, parecería pitorreo. Así que...Muchas muchas gracias a las cuatro!!!!!!!!

Inma del blog http://thefashioncupcakes.blogspot.com/
Laura, del blog http://tartasdelaura.blogspot.com/
Reina del blog http://reinitartas.blogspot.com/
Cristina, del blog http://cris-mispequexperiencias.blogspot.com/

Sé que me regalaron uno de un blog italiano, que por cierto era distinto, pero no paro de mirar y no hay manera, ...no lo encuentro. Me sabe mal porque dije que lo cogía, pero prometo que no hay manera de encontrarlo...aunque tal y como funciona el blog, no me extraña...esto va fatal y cuando le viene en gana. Espero que no se sienta ofendida la persona que me lo regaló!!

Como veo que casi todos los blogs que conozco tienen este premio, lo dejo aquí porque os lo merecéis tod@as sin excepción, por si alguien no lo tuviese, por favor que lo recoja que lo entrego con muchísimo cariño.

Y esto es todo por ahora...así que besitoooooooooooosssssssss...ta, ta, ta,

Curso de flores y un regalito

2011-04-03T21:15:00.001+02:00

Holaaaaaaaaaaaaaaaa! ! ! ! ! ! !... Ya estoy aquí de nuevo con unas florecillas que hice la semana pasada con Viviana del blog http://www.sucreivainilla.com/ Una chica que sabe de todo!!! ...y cuando digo todo, es que es así...Decora unas galletas que son una verdadera delicia...parecen bordadas...Tartas preciosas, trabajos en RKT de los que te dejan alucinada,... por lo menos a mi. Quienes no conozcáis su blog, os recomiendo que lo visitéis porque como digo, es una verdadera maravilla. Fuimos mi amiga Karma y yo, las dos solitas y lo pasamos geniaaaaaal!!!!.
Quienes me conocen saben que me chiflan las flores, obviamente las frescas,... peeeeeeeero...si las puedo modelar yo y hacer algo que se le parezca...pues fantástico!!

Aquí está el olvidado clavel, que según yo, veo que está muy logrado, ...también unos jazmines y las otras florecillas blancas que ahora mismo no me acuerdo del nombre, pero que son muy coquetonas.

Debajo hay dos tipos de rosas, una la conocemos tod@s, la otra se llama rosa de campo. Las dos son muy bonitas.

Aquí está la peonía, que le tenía unas ganaaaaaaaaaaaaaasss...me gusta muchísimo esta flor y ya tengo ideas para hacer alguna cosita...algo que comentó Viviana y que recuerdo haber visto en alguna ocasión por algún sitio...creo que en un libro que me regaló mi hija...Ahora bien, una cosa es decirlo y la otra que consiga hacerlo, claro.

La foto de abajo me recuerda mucho a una alcachofa...jajajaaaaaaaaa...en serio. Además ayer estaba la tele puesta en el canal cocina y cuando vi que cogían la alcachofa, me dije "anda, si se parece a mi peonía" ...jajajaaaaaa... No me digáis que un poco no se parece eh?...al fin y al cabo, la alcachofa también es una flor...¿o no?...jajajaaaaa... Entre nosotr@s, a mi me gusta más esta...¿y a vosotr@s?

Y este es el regalito preciosísisisimo que me hizo mi "amigüita" Karma... me encantaaaaaaa...Me hizo muchísima ilusión cuando lo vi...esta Karma es un solete...más majaaaaaaaaaaaa ellaaaaaaaaa... Esto sí que es un regalo presonalizado!!!... ¡¡¡¡Gracias guapísima!!!!

Y esto es todo por hoy...y digo lo que os digo siempre...eso de...Espero que os haya gustado y no haberos cansado...Besitoooooooooooooooooossssssssss...ta, ta, ta, ...

,Galletas decoradas Ramos y Cestas

2011-03-20T21:59:00.003+01:00

.Holaaaaaaaaaa!!!! ...Más galletitas...y más flores. He disfrutado mucho haciendo estas galletas. Recuerdo haber visto algo similar, pero la verdad es que no recuerdo ni cuando ni donde, me suelo quedar con la imagen ...más o menos...y luego hago lo que puedo y lo que me acuerdo...y claro, lo que me gusta en ese momento.
Estas primeras las hice con un cortador de estrella de Navidad... y estoy contenta con el resultado...¿a que quedan cucas?...jajaaaaaaaaa...yo me lo digo todo...

Las galletas son de vainilla, la verdad es que son las que más suelen gustar y continúo con la primera receta que me enseñaron en el cursillo que hice.

Resulta que se me ha estropeado la nevera y la mantequilla se ha derretido todaaaaaaa...así que tengo que ponerme a hacer masa para parar un tren y que no se me estropee...La glasa la he tirado toda por si las moscas y no puedo hacer nueva hasta que no esté arreglada la nevera ...o eso espero, pero me huelo que me tengo que comprar otra...confío en que no sea así porque la garantía aún no ha caducado...(creo).

Este cortador lo compré hace tiempo...cuando aún no había decorado galletas y ni la más remota idea de como hacerlo...pero como soy pelín caprichosilla, no paro de hacer compras...hay semanas que me llegan dos pedidos. La verdad es que ya no se donde guardar las cosas...hay cinco estanterías más en la cocina...más otros muebles que he ido vaciando y llenando con moldes,... cortadores...yo que sé!!!!...Supongo que me entenderéis,... que no soy la única eh?

El otro día me me reia con las galletas. Le di a probar a Carmen, mi homeópata...si, creo en la homeopatía y aunque sé que hay personas que dien que todo es de coco, les puedo decir que no, ya que mi primera experiencia consistió en probar unas bolitas para la tos que me dió la otorrino cuando fuí de acompañante y le comenté lo de mi tos...me dijo que tomase "esas" bolitas...una cada 20minutos. Yo pensaba...¿esto irá bieeennnnnn?...bueno, pues me las tomo por si acaso. Lógicamente no me las tomaba cada 20 minutejos, sino cuando me acordaba, ...total, que al cabo del tiempo me doy cuenta de que no tosooooooooo...jajajaaaaaaaa...qué alegría!!! pues sí...me dijo que era propensa a tener alergias y que solo era por eso. ...Bueno, que como véis, me enrollo siempre. A lo que iba, ...pues las probó Carmen y estando hablando con ella por teléfono me dijo que estaban buenísimas!!!... jajajaaaaaaa...ella pensaba que sí, que eran bonitas, pero le daba la impresión de que estarían duras o alg así creo que me dijo. Total que le gustaron mucho y aquí la nena se engordó un poquito,... no mucho que llega el verano y tampoco es plan...jajajaaaaaaaaa

Como podéis ver, me ha dado por ponerle este marco... así,... difuminadito,...demasiado para mi gusto,...porque apenas se ven mis galletuquis... pero es que no sé como hacerlo de otra manera!!!... jajajaaaaaa ...Tito me explicó donde y como bajarme un programa,... donde pinchar y ...bueno, no salgo de esto...y conste que voy probando, pero me da un "canguelis"...

Ya no me enrollo más, que siempre me pasa lo mismo...supongo que por eso me da tanta pereza publicar entradas....jajajaaaaaa...

Así queeeee.....esto es todo por hoy, ...espero que os hayan gustado...aunque solo sea un poquito.

Besitoooooooooooossssssss, ...ta, ta, ta, ...

Bizcocho de maíz y ¡Premios!

2011-03-13T13:18:00.003+01:00

Holaaaaaaaaaa!!!!!...Ya estoy aquí...pero con una receta de bizcocho de maíz y yogurt, que está buenísimo. La verdad es que nunca me acuerdo de hacer fotos de tantísimos que hago...pero ahhhh...esta vez me acordé y aquí os dejo las fotos.

Es un bizcocho con harina de maíz, pero "tuneado" por mi, que me chifla eso de ir probando y haciendo cambios y como digo, éste nos gustó mucho.

Tiene buena pinta eh?...jajajaaaaaaaa...yo me lo digo todo...como Juan Palomo....jajaaaaaaaa

Aquí os dejo la recetuqui con mis correspondientes "tuneos"

BIZCOCHO DE MAÍZ Y YOGURT

Ingredientes

1 yogurt natural
3 huevos
2 medidas de las de yogurt de azúcar
2 medidas “ “ de harina de maíz
1 medida “ “ de harina de trigo
100 gr. de mantequilla derretida
1 sobre de levadura Royal
Una pizca de sal

Preparación

Se separan las yemas de las claras y estas se baten a punto de nieve con una pizca de sal y se reservan.
Ponemos los ingredientes secos en un bol, las yemas, el yogurt y la mantequilla en otro.
Se mezclan los ingredientes de los dos bols, se integran bien y se añaden a las claras montadas, pero con una espátula y movimientos envolventes.

Verter todo en un molde previamente encamisado o con spray desmoldante y meter al horno, que habrá estado previamente precalentado a 200º y esperamos unos 45 minutos bajando la temperatura a 170º .
Para saber si está hecho, hacer la prueba con una brocheta y ya sabéis, cuando sale seca es que ya está hecho.

Esperar a que enfríe para desmoldar y enfriar en una rejilla.

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¡¡¡Y AHORA VAMOS CON LOS PREMIOS!!!

Me han concedido el Indalo de bronce Isabel y Aurora las niñas del blog http://deliciosaimaginacion.blogspot.com/ ...que hacen unas cositas preciosas y que supongo que ya lo conoceréis, pero quien aún no se haya pasado por allí, se lo recomiendo,... a mi siempre me dejan con la boca abierta!!!... Gracias chicas!!

Yo se lo otorgo a mi dulce amiga Cristina, del blog http://www.pulgasgolosas.blogspot.com/ . Espero que visitéis su blog quienes aún no lo hayan visitado. Es la originalidad personificada...me encantan todas sus tartas y siempre me sorprende por su originalidad,... siempre se lo digo, pero me parece que no se lo cree...ella es así...es un encanto. Y qué decir de las galletuquis...pues más de lo mismo. Además, es una madre como yo ...otra "histérica" que aprovecha cada segundo para estar con sus "pulgas",...y su estado de ánimo, va en función del de sus peques...igual que me ocurre a mi...¡Qué se le va a hacer! Supongo que muchas madres me entenderéis.

Así que...Cristina...o lo coges, o te haré dormir descalza durante todo un año...jajajaaaa...no cuela eh?... además, te lo entrego con todo mi cariño.

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Y este otro premio me lo ha concedido, ...¡el más simpático!...¡el más guapo!...¡el más conocido por tod@s!... ¡el mejor amigo bloguero! ...y ya archifamoso queridooooo... ¡¡¡Titoooooooooooooo!!!...jajajaaaaaa... que su estupendo blog ...¿quién no lo conoce?...bueno, por si alguien aún no se ha pasado por allí, por favor, ahora es el momento de hacerlo. http://tito1972ml.blogspot.com/

Gracias Tito, eres un crack!!

...Y yo se lo concedo a Sofía, del blog http://lasgalletasdesofia.blogspot.com/ que hace unas galletas, que ya me gustaría a mi...Son una verdadera delicia y os aconsejo que os déis una vuelta por su blog...hace cositas encantadoras...a mi me chiflan...y todo el que ve su blog, ya se queda.
Para tí Sofía, te lo mereces y te lo entrego de corazón y con mucho cariño.

Y esto es todo por hoy...y...espero que os haya gustado y por supuesto no haberos cansado...besitoooooooooooooooossssss...ta, ta, ta, ...

Galletas decoradas para mi Princesa

2011-03-07T17:49:00.006+01:00

Holaaaaaaaaaa!!!!!! Ya estoy aquí con más galletuquis!...Estas se las hice a mi princesa, la más guapa, la más cariñosa, la más dulce, ...Ella sí que es una princesa...pero de las de verdad...ni Letizia con "zeta" ni ninguna otra ...eso si, respetando a todas las madres, que por supuesto sus niñas son sus princesas.
Mi niña es el sol, la luna y las estrellas...así..."tojunto"...Y ya no digo más que se me sale la lagrimilla...

Estoy más contenta que unas castañuelas...Por fin me han salido las flores "churrito" que tanto me gustan y que no había manera. La culpa era de la glasa,... bueno, más bien mía, porque por saltarme algunos pasos al hacer la glasa unas veces, otras por añadirle algo de más...no había manera. Por fin di en el clavo y ya estoy más animadilla y no me llevo tan mal con ella.

Sé que aún me falta mucho por aprender, pero es cuestión de práctica y tiempo...y en eso estamos.

Pensé en comprar galletas María de las de siempre para practicar...y las compré...pero es que no duran nada!! Cuando voy a cogerlas para decorarlas...es que ya no quedan...bueno, quedan unas cuatro o cinco. Al final tendré que esconderlas...pero uf...¿esconder la comida?...eso no está bien...jajajaaaaaa...suena hasta mal!!!

Ah! Mi princesa se llama María...por si alguien no se había dado cuenta...jajajaaaaaaaa...
Así que, esto va para tí mi niña.

María,... María,... María es cojonuda...como María no hay ningunaaaaaaaaaa...jajajajaaaaaa...(no me extraña que mi princesa me diga que a veces soy una madre un poco payasa)

Y esto es todo por hoy...espero que os haya gustado y no haberos cansado mucho...Besitooooooossssssss...ta, ta, ta,

Galletas decoradas Primaverales

2011-03-03T20:53:00.003+01:00

Holaaaaaaaa!!!...Cómo engancha esto de decorar galletas...maaaaaaaadre míaaaaa...jajajaaaaaa...Quién me lo iba a decir a mi cuando empecé con la glasa...más bien nadie,... por lo menos yo no lo hubiese imaginado, así que no paro... y sigo... y sigo decorando...Además, ahora ya me atrevo a publicarlas, aunque sé que me falta muchísimo por aprender ...y...bueno, en eso estamos. Algunas de vosotras me ayudáis muchísimo con vuestros consejos, bien por vuestros comentarios, bien cuando pido ayuda a algunos blogs solicitando vuestros consejos, que dicho sea de paso, los sigo al pié de la letra.

Ya se que no estamos en primavera, pero para mi, como si lo fuese...Me apetecía hacer galletitas de flores y decorarlas con estos colores tan alegres,... que aunque no son los que más me gustan precisamente, ya que me chiflan los tonos más bien suaves y dulzones...pero hay días que un@ se levanta de diferente humor y ...vaya rollo estoy largandoooooo...jajajaaa....vamos, que me apetecía hacer flores!!! jajajaaaaaaaaa...
Son galletas de chocolate y otras de vainilla...Continúo quedándome con las de vainilla.

Como podéis apreciar, no soy nada buena haciendo fotografías...me tiembla el pulso y me salen algunas movidas. No cojo la reflex porque no sabría como utilizarla, así que...ahí quedan estas.

He intentado ponerles un marco o borde, ...pero nada, no hay manera...no tengo ni idea de como hacerlo. No obstante no me rindo y volveré a pedir ayuda...creo que ya se a quien le ha tocado...así que Tito...te ha tocado! jajajaaaaaa...es que es tan majooooooo!!!!! He de decir que cada vez que tengo un problema con el blog, casi siempre suelo acudir a él...y responde eh?...si es que sabe de todo...hasta cocinar!!! jajajaaaaaaa...

Y esto es todo amig@s...espero que os hayan gustado casi tanto como yo he disgrutado haciéndolas...

Besitoooooooooooooosssssssssssss...ta, ta, ta,

Galletas decoradas bebé

2011-02-23T21:48:00.002+01:00

Holaaaaaaaaaaaaaaa!!! Ya estoy aquí de nuevo con unas galletas que decoré hace ya varios días. Iba a publicar otras...más monaaaaaaaaasss...jajajaaaaa...pero se me han caido todas al suelo y no se ha salvado ni una. Eran más o menos iguales, pero mejor acabadas. Las había hecho ayer y cuando he ido a hacerles las fotos, se me ha doblado la bandeja y alaaaaaaaaa!!!... Quien sí se ha puesto contento ha sido mi perro, que ha salido zumbando a por ellas. Le he dejado solo unas miguitas, que luego se pone "paxuxo" y no puede ser...que además tiene el estómago delicado y según dicen los veterinarios, como casi todos los Bichones.
Las galletas son de chocolate y fresa y por si alguien me pregunta, el sabor a fresa es con estracto, al igual que las de vainilla y plátano....¿¿¿¿vvvvvale????...jajajaaaaa

Estoy obsesionada con unas florecillas que se hacen con glasa, pero nada, no hay manera, no paro de hacer intentos, haciendo glasa... galletas....y me cojo unos enfados!!! jajajaaaaa...en realidad la palabreja es otra...peeeeeero...mejor poner lo de "enfados"...que lo de cabreos no queda muy bien...Aysssss, al final la he puesto...jajajaaaaaa..."se me ha escapao" jajajaaaaaaaaaa...

Ea! Ya está todo dicho...Espero que os hayan gustado aunque solo sea un poquito. A partir de ahora creo que voy a comprar galletas María de las de siempre y las voy a decorar...total, para ir probando...

Muchos besoteeeeeeeeeeessssssss...ta, ta, ta,

Tarta San Valentín

2011-02-15T22:40:00.003+01:00

Holaaaaa!!! Hoy os presento la tarta que hice ayer y ...bueno, he querido imitar a una de las grandes y no me ha salido como quería, peeeeeero...jajajaa...lo he intentado y para la siguiente ya se más o menos donde la he pifiado, pero estaba rica ricaaaaa...

En principio quería hacer un red velvet, pero estaba liada decorando galletas y se me fue el tiempo volando, así que hice un bizcocho base de vainilla y un chorritín de colorante comestible. Estaba buenísima, pero claro, no es lo mismo. Está relleno de SMB y las rosas también con esta crema.
Estaba convencida de que tenía la boquilla adecuada...pero no...era una muy pequeñita y tuve que arreglármelas con esa. Si ya me resultaba difícil con la grande,... con la pequeña no se acababa nunca...además, no es que se parezcan mucho a rosas, pero bueno, ya he comentado que en la siguiente lo haré mejor,... porque practicaré!!!

Y ya está, se acabó S. Valentín y hasta el año que viene! Pero eso no implica que no vuelva a hacer corazones hasta dentro de un año...nooooooo...repetiré, que me conozco!!

Así que...muchos besitoooooooooossssssss...ta, ta, ta,

Galletitas San Valentín patitos

2011-02-14T20:49:00.005+01:00

Hola de nuevo!!!! Estas galletitas las tenía hechas y me parecen muy cucas. La verdad es que no se si son patitos o pollitos, pero creo y he tenido que preguntar, que son patitos, pero el caso es que también están "enamoraos" ...

las galletas las hice de plátano...aún tenía una tanda de masa guardadita. Los corazones son de chocolate y sabor fresa, pero no me gustan tanto, están ricas...pero menos, así que, me quedo con las de vainilla y el plátano.

Espero que os hayan gustado...Muchos besitooooooossss...ta, ta, ta,

Bocata de la esperanza y Premio!

2011-02-13T20:49:00.003+01:00

Hola a tod@s. Ya estoy aquí de nuevo, pero en esta ocasión para aportar mi granito de arena a esa gran iniciativa de Ana del blog http://cocinacreativaconamor.blogspot.com/ y que gracias a Tito, nuestro ya gran amigo bloguero y que siempre está ahí, dispuesto a echarnos a tod@s un cable,... del calibre que sea. Gracias Tito...gracias por habernos dado a conocer este importante dato.
Tengo entendido que ya son muchos los blogs que se han adherido a esta gran idea, iniciada con tantísimo cariño y que con igual esperanza deseamos tod@s... y que Cefe gane esa dura batalla contra la enfermedad...así que ¡¡Ánimo!!

Ahora va mi propuesta...Es un bocadillo de PATATAS FRITAS...tomaaaaaaa!!!... jajajaaaaaaaa...
Y en mayúsculas, porque no por ser más sencillo, está menos rico...os lo puedo asegurar.
Este bocadillo hace tiempo que no lo comía, ya que cada vez que lo hacía me tenía que escuchar el consabido comentario "es que no hay otra cosa"? jajajaa...pero es que la primera vez que lo vi, también pensé lo mismo, pero lo probé y estaba delicioso y os prometo que si os atrevéis a probarlo, puede que opinéis lo mismo.
Veamos: es un bocadillo con pan con tomate, patatas fritas a lo "pobre" y unos pimientos verdes también fritos y aquí no hay más ingredientes que valgan...eso si, un buen aceite y un buen tomate para "restregar" el pan. Por supuesto que admite unos filetitos de lomo, salchichas, choricitos, tortillita a la francesa... vamos, de todo, ...pero yo hoy he querido hacerlo así.
Mi hijo no lo probó ese día y anoche miraba la nevera a ver que se le antojaba. Le pregunté si le hacía un bocata a mi elección y por supuesto dijo que si. Cuando vió que estaba friendo las patatas dijo aquello que ya estaba esperando "patataaaaaaaaassss"? jajajaaaaaaaaa...pues sí...Así que fritas las patatas y un par de pimientitos verdes, hice también una tortilla a la francesa. Ayyyssssssssss...os puedo asegurar que le encantó, eso si, me guardó un poquito, peeeeeeero taaaan poquitoooooo...jajajaaaaaa

Tan solo pude hacerle un par de fotos poque me quedé sin batería en la cámara, la otra no la pongo porque es igual.
Espero que si alguien lo prueba, me diga si le ha gustado o no...y me repito, ¡¡¡está buenísimo!!!

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Y aquí va mi premio, que Mar del blog http://lasrecetasdemar-cocina.blogspot.com/ nos lo concedió a tod@s y que como siempre y para no variar en mi, no me había enterado muy bien y hoy Mar me ha enviado un correo avisándome. Gracias guapetonaaaa...si es que es un solete de niña...bueno, como que si no estuviese ya "pillada" sería mi nuera ...eh Mar? jajajaaaaaaaaaaaaa...Madre mía, con lo guapa que es, ... una sensibilidad a flor de piel, ...y ¡¡encima sabe cocinar!!...Vamos, vaya nuera más chula sería...jajajaaaaaaaa

Así que, aquí lo dejo, para tod@s, para que lo recojáis porque os lo merecéis.

Muchos besoteeeeeeeeeeeessssssss...ta, ta, ta,

Galletas San Valentín

2011-02-08T23:18:00.002+01:00

¡¡¡Por fin publico galletas!!! Ya tenía ganas pero como no terminan de gustarme, pues les voy haciendo fotos, pero luego se quedan ahí, bueno, en realidad nos las comemos...que por cierto, ya vale, que tengo la nevera llena de barras de mantequilla y no paro con las galletas...es que están tan ricas!!!
Esta es mi versión de San Valentín, aunque tengo algunas en rojo que las publicaré en breve.

Mira que me avisaron que decorar galletea engancha...jajajaaaaaaaaa...pero nunca pensé que tanto!! Es que se convierte en una pequeña obsesión para mi y como desde siempre soy ave nocturna, suelo esperar estar a solas...así nadie me mueve la mesa...y no contesto ni a mi perro, que me desconcentro jajajaaaaaaa...No exagero eh?, que lo digo muy en serio...la verdad es que disfruto muchísimo decorándolas y me creeréis si os digo que incluso, cuando no tengo las galletas aún preparadas para decorarlas, me pongo a decorar en un papel, encima de la encimera de la cocina...vamos, que debo estar volviéndome tarumba!

Estas están buenísimas, he dejado por un tiempecito las de vainilla y las he hecho de plátano que están de puro vicio!!! ...Las próximas de chocolate con frambuesa...qué ricaaaaaassssss!!! ...jajajajaaaaa...

Como siempre me pasa, no estoy del todo contenta con el resultado, pero supongo que ya llegará el momento,... que lo dudo mucho,... pero tengo esa ilusión ...¡¡Qué le vamos a hacer!! jajajaaaaaaaaaaaa... ;-)

Y esto es todo amig@s, espero que os hayan gustado...y si no es así, también espero que me lo ...digáis...jajajaaaaaa...¿a que nooooo? jajajaaa....
Besitooooooooooooosssssssssss...ta, ta, ta, ...

Premio Blog con estilo y premio Al blog + dulce!!!

2011-02-08T22:50:00.000+01:00

Hola de nuevo a tod@s... ya estoy aquí de nuevo y esta vez con dos premios y unas galletas decoradas.
Este premio me lo ha concedido Aymar que tiene un blog de tartas y dulces que si no lo conocéis, pasaros por allí y veréis lo dulce que es. El blog es http://aymarpatisserie.blogspot.com/ y tiene cositas ricas ricas.

Me ha hecho mucha ilusión y lo he cogido, pero os lo dedico a tod@s los que me seguís. Ya se que debería seguir con las normas, pero es que ya son varios seguidos y como bien sabéis, requiere dedicarle un tiempo y sinceramente...¡¡¡No lo tengoooooo!!! ...Supongo que lo entendéis ¿verdad?

Os lo dedico con todo mi cariño y de todo corazón a TOD@S !!!

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Premio al blog + dulce

Este otro premio al blog más dulce, me lo han concedido dos guapetonas que son Isabel y Aurora, que tienen un blog precioso, con unas galletuquis que ya quisiera yo...de verdad que son muy buenas y tienen un gusto exquisito para decorarlas. El blog es http://deliciosaimaginacion.blogspot.com/ y quien no lo conozca, aconsejo que se de un paseito por allí y seguro que os encantará.

Con este premio voy a hacer lo mismo que con el anterior. Os lo dedico a TOD@S para que lo cojáis porque es vuetro, ya que os lo concedo con muchísimo cariño y por supuesto de todo corazón! .

Y esto es todo...besitooooooooossssss..., ta, ta, ta,

Premio Bloguer con Estilo

2011-02-06T00:12:00.000+01:00

Hola de nuevo a tod@s!!! Estando de vacaciones, me concedieron este premio. Es una chica italiana, que tiene un blog de tartas, preo también es de recetas dulces y saladas. Sinceramente no me lo esperaba, pero aquí está y lo he recibido con muchísima ilusión. El el nombre del blog es http://unanotteincucina.blogspot.com/ y esta chica, a pesar de que tiene recetas muy chulas, se prodiga poquito, pero a mi me gusta echarle un vistazo siempre que puedo, así que si queréis y os apetece conocerlo, aquí tenéis el enlace.

Se lo dedico a todas las personas que me siguen y me comentan... y aunque no me comentan, pero si sé que me visitan... Así que aquí está para quien lo quiera recoger, que se lo doy con todo mi cariño.

Y esto es todo...Muchos besitoooooooooossssssssssssss...ta, ta, ta,

Tarta para Jordi

2011-01-27T23:24:00.001+01:00

Hola a tod@s de nuevo! Quiero publicar esta tarta antes de que me vaya de vacaciones, estaré una semanita fuera, por tanto no podré pasarme por vuestros blogs. Pero bueno, ya me tocaban unos días de vacaciones, que este año no había hecho.

Esta tarta fué para un amigo de mi hija. En un principio tenía pensado hacerle un balón de fútbol o algo similar puesto que le gusta mucho, pero mi hija no quiso y propuso esta tarta con nubes y de colorines. Accedí con la condición de que me echase un cable, a ver si colaba...y coló!...¿dije un cable?...la hizo prácticamente toda...(salvo uno de los bizcochos, los rellenos y forrarla con el fondat que no se atrevía) ...pero amasó, coloreó e hizo todos los detallitos... jajajaaaaaa...está hecha una artista...

Son dos bizcochos, uno de naranja y el otro de chocolate, ambos calados con almíbar de naranja. El relleno de buttercream también de naranja. El fondant de la marca Credipast.

Yo la veo bonita, aunque el cumpleañero cumplía 31 años y la tarta era un poco infantil...bueno, un poco no...¡¡¡mucho!!! ...jajajaaaa...pero le encantó...mucho más si la había hecho su amiga jajajaaaa...

Y esto es todo amig@s... espero que os haya gustado tanto como a nosotras...

Besitoooooooooooooosssss...ta, ta, ta...

Premio!

2011-01-26T21:31:00.002+01:00

Este premio me lo concedió Trini del blog http://cocina-trini.blogspot.com/ con unas recetas buenísimas, además de ser una chica muy majeta. Si leistéis el post anterior, ya conté lo que ocurrió entonces. Ahora sí que lo cojo Trini y muchísimas gracias !!! Además, es ¡¡¡Precioso!!!

¡¡¡PREMIO!!! Premio al reconocimiento por el diseño y la labor divulgativa de temas relacionados con la cocina así como haber alcanzado un determinado número de seguidores en su blog. Este premio da la posibilidad de poder otorgarlo a otro blog que reunan los requisitos mencionados anteriormente.

El Indalo es una figura de origen ancestral que se encuentra en la Cueva de los Letreros, situada en la falda del Maimón, en el municipio de Vélez-Blanco (Almería). Representa a una figura humana con los brazos extendidos y un arco sobre sus manos, si bien su significado no ha sido aún esclarecido de forma definitiva existiendo también varias teorías que apuntan a cierta divinidad en el dibujo. Actualmente es un símbolo de Almería.

Por tanto y como cumplen perfectamente los requisitos mencionados, se lo entrego a Las Pacas , del blog http://lacocinadelaspacas3.blogspot.com/ un blog con recetas ricas ricas riquísimas!!. Por cierto, también tienen otro blog de tartas Tartas encantadas que son una verdadera delicia.

Os lo decico con muchísimo cariño esperando que os guste!!

Besoooooooosssss!!!

Premio y regalo!

2011-01-24T22:45:00.000+01:00

Hola a tod@s! Aquí estoy de nuevo, pero esta vez no es con una tarta, sino con un premio que me han concedido Sara y cia. un blog de manualidades con cosas muy muy bonitas, si aún no lo conocéis, os aconsejo que le echeis un vistazo http://sara-nuestrascositas.blogspot.com/ .
Me ha hecho doblemente ilusión porque dicen que les encantan mis tartas, mis rosas y mi alegría contagiosa. ¡¡¡Toma yaaaa!!! Pues como digo, esto último me hace muchísima ilusión y si mi blog le sirve a alguien más para transmitrle esa alegría, pues triplemente satisfecha. ¡¡Muchas gracias a las dos!!

He de entregárselo a 5 blogs y eso es muy difícil. De entrada se lo dedico a tod@s mis seguidor@s por estar ahí, animándome con sus comentarios. Así que quien así lo desee, se lo entrego con muchísimo cariño.

No obstante se lo voy a entregar a estas personas

- Mar del blog http://lasrecetasdemar-cocina.blogspot.com/ porque cocina genial, es una niña encantadora y con una sensibilidad...enorme!!!...¡¡¡Y porque si algún dia tengo una nuera, querría que se pareciese a ella!!! jajajaaaaaa...Mar, guapetona, que lo digo en serio!

-María del blog http://www.lacasitadejengibre.blogspot.com/ por maja, desprendida, y ¡ea! porque me cae muy bien. Además porque hace unas tartas que son de escaparate!!!

A Cristina del blog http://www.pulgasgolosas.blogspot.com/ porque fue mi primera amiga bloguera y porque me cae genial y hace unas tartas que son una chulada y si no la conocéis pasaros por su blog y veréis lo último que ha hecho... que no se si es un libro o una tarta!!

-Wyni del blog http://corazonyazucar.blogspot.com/ que aunque acaba de empezar con el blog, ya se le nota que sabe muchísimo de tartas. Así que Wyni, aquí lo tienes con mucho cariño.

También se lo quiero dedicar a una persona que en su momento me dedicó uno y cuando llegué a darme cuenta, había pasado tiempo. Reaccioné fatal, en lugar de disculparme en cuanto me enteré, no lo hice porque me dió muchísima vergüenza...si, tal como lo cuento. Precisamente esta persona me cae genial, aparte de que me gustan sus recetas y ... bueno, tal vez es una manera de pedirle disculpas.

-Trini del blog http://cocina-trini.blogspot.com/ . Trini...¿aceptas mis disculpas?

A todas os lo doy con todo mi cariño.

Y ahora viene mi regalo que por cierto hace días que lo tengo, pero no encontraba el momento de publicarlo. Son estos jabones preciosos y que huelen a gloriaaaaaaaaaaaaa...bueno no, huelen a María que fue quien me los regaló. Es más bobaaaaaaaaa...jajajaaaaaa... ya debería saber que aquí estamos para echar un cable o los que hagan falta para lo que sea y quien lo necesite. Por supuesto agradecida porque como he dicho...huelen genial.

Soy muy mala con las fotos y han quedado así y eso que son las mejores jajajajaaaaaaaaa...Falta uno que ya se lo "agenció" mi hija y a mi me da penita estrenarlos, pero nada, a usarlos que para eso son y en cuanto se me acaben, ya se donde hacer el pedido...jajajaaaaaa¡¡¡Gracias guapetona!!!

Y esto es todo...Besitooooooooooooooosssssssssssss

Tarta bouquet de flores

2011-01-16T00:39:00.005+01:00

Hola de nuevo a tod@s!!! Esta tarta la he hecho con mucha ilusión, porque como bien sabéis quienes me conocéis, me encantan las flores, concretamente las rosas y por supuesto las frescas, pero como estas ya salen solitas, debo conformarme con hacerlas de azúcar y me divierto muchísimo. No quiero caer en la tentación de hacer siempre rosas, pero yo voy y caigo. Qué le voy a hacer si me encantan!!! Además tengo pocas oportunidades de hacer tartas infantiles, que también me gustan, pero no hay manera, tal vez si tuviese`peques en casa, pero ya de peques no tienen nada, que están bien creciditos mis niños.

Es una tarta de dos pisos, pero la de abajo es un dummy (porexpan, o sea, falsa), me apetecía hacerla de esta manera porque quedan mcucho más bonitas, o por lo menos a mi me gustan más.
Era un bizcocho de vainilla con buttercream de vainilla y mermelada de fresas y forrada con fondant de nubes. Las flores en pasta de azúcar. En las fotografías no se aprecia muy bien el color de las hojas, pero el verde me gustó mucho y por primera vez estoy contenta. Mezclé el verde de Wilton con violeta y amarillo, es cuestión de ir probando hasta que por fin sale.

La homenajeada se llama Ana y les encantó tanto el diseño como el sabor.

Dije que haría un paso a paso de cómo hago las rosas, pero como no tengo costumbre, se me pasó. Prometo hacer uno y publicarlo pronto.

Y esto es todo...espero que os haya gustado tanto como a mi. Muchos besotesssssssssss...ta, ta, ta...

Tarta Bob esponja "Noël"

2011-01-06T02:29:00.005+01:00

Holaaaaa!!! Ya estoy aquí de nuevo con mi primera tarta Bob Esponja!!! Anda que no le tenía ganas...Ya se que está por todas partes,... que hay muchas versiones de "Bob" por muchísimos blogs...pero es que yo no había hecho ninguno y por fin me he quitado esa espinita.
Fué un encargo que mi hicieron los padres de Raul que cumplió 10 añitos y que según me contaron, les gustó mucho. Me alegro muchísimo y gracias a los papás por haber confiado en mi.

Como estábamos a las puertas de las Fiestas de Navidad, me hizo ilusión ponerle el gorrito de papá Noel, a pesar de las críticas de mi hija " la mandona ", que no quería porque al parecer no le parecía "serio" jajajaaaaaaaaa... aysssss,... esta hija mía es más seria que su madre... cuando quiere claro.
Al final se animó e hizo casi todos los detallitos, corbata, ojitos, cinturón...tiene estilo la niña, además es perfeccionista, según dicen, como su madre.

Casi meto la pata con la tarta, porque ocupaba toda la bandeja...¡¡¡No me acordaba que tenía que ponerle las piernas!!! Menos mal que me avisaron y lo arreglé cortando un trozo de tarta, porque si no, hubiese tenido que ponerle las piernas colgando...jajajaaaaaaaaaaaaa y tampoco era plan poner al pobrecillo en esa postura tan poco cómoda!!

Fué un bizcocho de vainilla con relleno de ganache de choco blanco, cubierto con fondant de nubes.

Y esto es todo amig@s ...espero no haberos cansado y que esta noche los Reyes Magos de Oriente, os traigan muchos, muchos regalos...Besitooooooooooosssssssssss...ta, ta, ta...

Tarta de rosas dedicada a Mar

2010-12-31T03:26:00.007+01:00

¡Holaaaa!... He estado estos días un poquito agobiada con los típicos preparativos de las fiestas y por supuesto para poder estar más con los míos, pero aunque son ya las 03:00 de la madrugada, aquí estoy y no lo dejo por más tiempo, pues tengo algunas más por ahí, pero ya se quedarán para después de fiestas.
Esta tarta de flores se la dedico a Mar del blog http://lasrecetasdemar-cocina.blogspot.com/ , porque me dedicó una recetuqui de un flan de nata buenísimo, que en una ocasión le pedí, pensando que tal vez no se acordaría...y vaya si se acordó!!! es más majaaaaaa...más maja que "toaslascosas" jajaaaaaa...mil gracias Mar, por fin tengo la receta de "mi flan" jajajaaaaaaa..., bueno, el tuyo, pero el que a mi...¡¡¡ me chifla!!!.
Ya se que no es una receta, pero qué le voy a hacer si este blog solo es de tartas!!! Ah...pero tal vez algún día vaya alternando y ponga recetas chulas...o tal vez en otro blog...pero es que hay tantos y tan buenos!!!

No se qué me pasa, pero cuando me piden una tarta para una señora y tema libre, me da vueltas la cabeza y solo veo ROSAS...es que me encantan, disfruto mucho haciéndolas y eso que con estas, al haber tantas (no las quise contar) al día siguiente tenía hasta agujetas en los dedos, si si, en los dedos!! Es que un día me preguntaron si las hacía con molde...noooooooooo, ni hablar, no uso molde, tan solo una bolsita de plástico para guardar alimentos y las manos, concretamente los dedos. A ver si algún día me acuerdo y pongo un paso a paso que por cierto me lo han pedido en varias ocasiones.

Eran dos bizcochos de vainilla rellenos de ganache de choco blanco, no lo calé porque estaba tan sumamente suave y esponjoso, que no se ni como aguantó el fondant, que por cierto en esta ocasión me salió perfecto, gracias a la receta de María del blog www.lacasitadejengibre.blogspot.com , que es el de nubes, pero "tuneado" por ella y fantástico!!. Las rosas y el lazo con la misma masa pero añadiéndole cmc...también genial.

La tarta me la encargó Ana para su madre que como podéis ver, también se llama Ana. Les encantó y me envió unas fotos que no he podido subir porque pesaban muchísimo o tal vez porque no he sabido, pero si puedo y acierto a hacerlo.. las subiré.

Bueeeeno...y esto es todo por hoy y mañana será otro día... ayssss no,...¡¡ será ya otro año!!

Así que...lo de siempre, espero que os haya gustado y ...¡ ¡ ¡ FELIZ AÑO A TOD@S ! ! !

Tarta Navideña

2010-12-21T21:35:00.004+01:00

Hola!! Aquí estoy de nuevo con esta tarta que hice hace unos dias para Noel, pero esta para llevarla a su trabajo.
En un principio iba a ser enorme, demasiado incluso...vamos, que me pasé de huevos...12 en total, pero antes de forrarlo, lo corté casi a la mitad y ese fue el desayuno y merienda de mi hija y mío. Estaba riquísimo y muy suave.
Hice un bizcocho de chocolate y el segundo de caramelo,el de chocolate lo calé con almíbar de choco, el otro no,... estaba demasiado suave y tenía miedo que se me desmontase, además, tampoco soy muy partidaria de mojar los bizcochos porque normalmente salen muy muy suaves. Que conste que he dicho "normalmente", que ya sé que no siempre, porque hay ocasiones en las que le pasa como a la paella, que aún haciéndola como siempre, alguna vez sale "chunga" y no te explicas el porqué, entonces le echas la culpa al arroz,... claro,... es que he cambiado de marca y debe ser eso...
Pues a lo que iba, que a mi me da mucha pereza publicar entradas y luego me voy por los "Cerros de Úbeda"

Está forrada con fondant que compré en El mundo de la Respotería,... se me agrietó e iba poniendo parches. Tenía pensado poner un par de estrellas, pero a medida que iba viendo que se agrietaba, iba tapando,... hasta que se acabaron claro. Quedó "mona" verdad? jajaaaaaaaaaaa...No, mona no, quedó TARTA!!!

Con esta tarta tan navideña, quiero desearos a tod@s unas Felicies Fiestas, que disfrutéis mucho, no os enfadéis con cuñados y cuñadas, que solamente es una vez al año...jajajaaaaaaaaa...Vamos, que seáis todo lo felices que podáis!!!
¡¡¡Feliz Navidad!!!

Tarta Papá Noel

2010-12-06T22:41:00.005+01:00

¡¡¡ Hola !!! Ya estoy aquí de nuevo y esta vez con una tarta de Papá Noel para Noel. Me explico, el cumpleañero se llama Noel y tenía carta blanca en cuanto al tema. Además de su nombre, físicamente también se parece, de hecho hay varias personas que le llaman "Papá Noel"
Si se pusiese un cojín bien abultado y un traje rojo e hiciese eso de... !Ho Ho Hoooo! ...Vamos, "clavao"
No es coña, que hay quien le llama así. Pero es que además tiene un acento mallorquín tan marcado que por lo visto confunde y así, todo mezcladito, físico, nombre y acento, dicen que si es de un país nórdico jajaaaaaa...anda que...

No pongo la foto del señor en cuestión porque no soy partidaria de colocar fotos de nadie, tan solo lo hago si me lo piden y como en esta ocasión no me lo han pedido...

Voy a explicar de qué ha sido la tarta, porque si me enrollo se me olvidará como en la anterior de las Kittys.
Bizcocho de nata calado con almíbar de caramelo y rellena de mermelada de frutos rojos y cubierta con fondant de nubes. Sencillita pero agradable al paladar.

Y ahora viene aquello de...Esto es todo amig@s, espero no haberos cansado, pero sí que os haya gustado...Besitoooooooooossssssss...HO, HO HOOOOOOO!!!... jajajaaaaaaaaaa...ta, ta, ta...

Galletas Decoradas Navidad

2010-11-29T21:02:00.004+01:00

¡¡¡Hola!!! Ya estoy aquí de nuevo, que hacía tiempo que estaba remolona y no publicaba nada. Ayer hice estas galletitas que vi en una página de "norecuerdodonde" y me gustaron. Las he "tuneado" un poquito y me he decidido a publicarlas.

Estas las hice con sabor a plátano y me chiflan, aunque las de vainilla se llevan la palma. Pero hay que variar un poco, porque voy horneando, decorando y comiendo. Como siga así me voy a convertir en el ·Monstruo de las galletas.

Me estoy empezando a enfadar con la glasa. No nos llevamos nada bien aunque dicen que es normal, pero enfadada enfadada si estoy. Sobre todo cuando veo esas maravillas que hay por ahí, tan chulas, tan bien decoradas..tan... tan...Bueno, tal vez algún día ...;-)

Y esto es todo amig@s, espero no haberos cansado, pero si que os haya gustado...Besitooooooooooossssss...ta, ta, ta...

¡¡¡Mirad que regalo!!!

2010-11-26T19:25:00.003+01:00

Me han regalado algo que me ha hecho mucha ilusión. Pasaros por su blog y veréis cual ha sido el regalo y las cosas preciosas que tiene. http://laboresdesiempre.blogspot.com/ Muchas gracias Josefa, me has hecho muy feliz!!!

Gracias a tod@s por leerme.....y muchos besitooooooooooooossssssssss,... ta, ta, ta...

Tarta Kitys

2010-11-15T22:10:00.004+01:00

¡¡¡¡¡¡¡Holaaaaaaaaaa!!!!!!!!... Ya estoy aquí de nuevo...Esta vez con una tarta que me encanta. Es una tarta que hice para una pequeña que se llama Eluney que cumplió 2 añitos.

Las fotos parecen la misma pero no, es más, si os fijáis el globito en una está a la izquierda de la Kity que está estirada y en otra a la derecha. Es que no se estaba quieto y se caia. Me tenía frita el dichoso globo. Además se iba hundiendo en el bizcocho y al final se quedó casi a la altura del cabezón de la pobre Kity jajajaaaaaaaaa...Si, ahora me río, pero os puedo asegurar que el día que modelé las figuras para nada reia.

En un principio pensé que no podría hacerla, de hecho casi dije que no la hacía, pero "la mandona" de mi hija me achuchó para que la hiciese. Es que estaba convaleciente (la mandona) y no estaba yo por la labor de hacer tartas.
Y como mi hija tenía que descansar unos días y entre estudiar, leer y ver la tele, pues claro, se aburría. Y cual no fue mi sorpresa que me doy cuenta de que había cogido un trozo de pasta de azúcar y había modelado un osito...¡¡¡No me lo podía creer!!! Pero si no le gusta nada de esto... En fin, como no voy a publicar su osito...jajajaaaaaaaa...Ahí lo tenéis. Aún debe recordar cuando jugaba con la plastelina...le salió sin grietas y "mu bonito".
Las fotos no se los motivos por los que solo se hicieron desde ese ángulo, pero por si alguien piensa que había algún fallo que ocultar...¡¡¡Pues no!!! ...en este caso claro jajajaaaaaa.....

No pienso mencionar los problemas que tuve con la pasta de azúcar...que los tuve. Pero corramos un tupido velo jajaaaaaaaaaaa.

Yo la veo bonita, pero claro, prefiero hacer las tartas con un poco más de calma y no con las prisas como la tuve que hacer.

Y esto es todo. Espero que os haya gustado ...Besitooooooooooooossssssss,...ta, ta, ta

Galletas decoradas

2010-11-13T23:05:00.003+01:00

Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!! Ya estoy aquí de nuevo con estas galletas que... bueno, no están bien, pero ya no tan mal como las que he hecho hasta ahora ...Dichosa glasa y dichoso pulso el mío!!. Las anteriores a estas, que han sido unas cuantas, por supuesto que no las he tirado, pero en casa estaban muy contentos jajajaaaaaaaaaaa... Cabezona yo, venga a hacer galletas, venga a decorarlas y sin poder publicarlas. Estas tampoco quería porque no terminan de gustarme, pero mi hija me ha achuchado para que las publicase.

Son graciosas, pero no es esto lo que busco. Tengo muchas ideas en la cabeza, pero luego no lo puedo plasmar como quisiera, tengo que continuar practicando. Aunque bueno, como las Fiestas de Navidad están a la vuelta de la esquina, aprovecho los cortadores que tengo. Estos son pequeños y me los regaló Cristina de http://pulgasgolosas.blogspot.com/ para nuestro AIG. Gracias guapetona, tú sí que eres un solete!!

Me gustaría tener la opinión de las expertas, que para eso lo son. Así que...¡¡¡Consejitos por favor!!!...jajajaaaaaa...............Eh!, que lo digo en serio! ;-)

Estas manoplas me chifan!!...

Y ya está...Espero que os hayan gustado, si no es así me lo decís... juas, juas y juas....y por favor, confío en no haberos cansado..Muchos besitooooooooosssssss...ta, ta, ta

¡¡¡Mi tercer Premio!!!

2010-11-12T14:08:00.002+01:00

Hola a tod@s! Ya tengo mi tercer premio y me lo ha entrregado María del blog http://lacasitadepandejengibre.blogspot.com/ una chica encantadora y con un blog de tartas fantástico que os recomiendo le echéis un vistazo.

Como ayer recibí otro, este también me lo quedo, pero se lo voy a dedicar a todas las personas que siguen mi blog y que me hacen tan feliz con sus comentarios. Eso me anima a seguir con este blog que empecé a finales del mes de Mayo y que¡¡¡ bendito el día!!! Felicidades a Tod@s!!!
Y lo de siempre, espero que os haya gustado...Besitoooooooooooosssssssssssss, ta, ta, ta.

!!! Mi segundo premio!!!

2010-11-12T03:18:00.002+01:00

Hoy he recibido un premio que me ha enviado Anna del blog http://ana-miscomienzosenlablogcocina.blogspot.com/ . Este es mi segundo premio ...y olé!!
¡¡¡Gracias Anna por pensar en mi!!!

Son 5 las condiciones para este premio:

1: Agradecer a quien nos lo envía con un link a su blog. (ahí arriba está)
2: Escribir un post sobre el premio (Hecho)
3: Entregarlo a 12 blogs que consideremos merecedores (¿solo doce?)
4: Colocar el enlace de cada uno de los blogs premiados (un poquito más abajo...)
5: Avisar a los elegidos de la distinción que le pasamos. (pues mejor no espero a mañana)

Veamos,... tengo que elegir doce blogs amigos. Es el segundo premio y no se, no se...

1 - Cristina del blog http://www.pulgasgolosas.blogspot.com/
2 - Vanesa del blog http://deliciaskawaii.blogspot.com/
3 - Rosa del blog http://www.thebakeryco.com/
4 - Karma del blog http://karmascakes.blogspot.com/
5 - Cris y Mode del blog http://cristinaymode.blogspot.com/
6 - María del blog http://www.lacasitadepandejengibre.blogspot.com/
7 - Charlotte del blog http://www.ohlalalescupcakes.com/
8 - María Elena del blog http://dulceyalgosalado.blogspot.com/
9 - Miri del blog http://sweetcakestoronto.blogspot.com/
10 - Gnomito del blog http://gnomitogarrido.blogspot.com/
11 - Esther del blog http://lacocinamagica-esther.blogspot.com/
12 - Nathalie del blog http://nbizcocho.blogspot.com/

Lo siento pero no tengo ni un triste trocito de tarta para ofreceros...Eso si, espero que os haya gustado y no haberos cansado...Muchos besitooooooooooooosssssssssss, ...ta, ta, ta

Casita de Pan deJengibre

2010-11-08T22:09:00.006+01:00

Holaaaa!!! Esta es mi primera Gingerbread house y la hice ayer en Tartamanía con Gemma. Me lo pasé genial haciéndola. Pura diversión ir decorándola con golosinas de colorines y nieve, mucha nieve jajajajaaaaaaaaaaa...era mi obsesión el que tuviese todo el tejado cubierto de nieve.

He repetido curso con Gemma porque quedé muy contenta con el de galletas decoradas y por supuesto si hace un curso de manga pastelera (se lo propusimos) también me apuntaré.

Nos habíamos apuntado al curso Cristina de Pulgas Golosas y yo, que ya tenía ganas de verla e inercambiamos regalos. Hicimos nuestro propio AIG. Tmbién habían dos chicas más, las dos muy majas.
Gemma nos deleitó con unos bizcochos riquísimos, pero me dió por comer uno de zanahoria que estaba ¡buenísimo!, por supuesto tengo la receta y mañana sin falta lo hago.
Me encantan los cursos con Gemma, tiene paciencia para dar y regalar, además de ser una buena prfoesional y una persona encantadora y puedo aseguraros que no es peloteo, si no, pasaros por el blog de Cristina y vereis como opina lo mismo.

No se a vosotras, pero a mi me encanta la casita. Todas con la misma plantilla, pero lógicamente cada una la decoró a su gusto. Me encantaría hacer más porque tengo el "coco" con más ideas para decorar, pero claro, ayer solo podía hacer una!!

Y ya sabéis...Espero que os haya gustado ....Besitooooooooooooooooooooossssssssssss ta, ta, ta

Tarta flores y mariposas

2010-10-27T01:13:00.004+02:00

¡¡Holaaaaaaaaaaa!!! Ya estoy aquí de nuevo con otra tarta.
Disfruté mucho haciéndola...en colores suaves, como me gustan. Fue para Gema, que cumplió años el mismo día que su hijo David (La tarta pez) bueno, su hijo cumplía el miso día que su madre ;-). En realidad fue un encargo de una tartay al final hice dos. No terminaba de aclararme para integar algo para el niño en la tarta de la madre. No había manera, no me venía nada a la cabeza. Únicamente tenía claro esta tarta y quería hacerla a toda costa. Al final terminé haciendo las dos, pensando que al ser tan grandes, sería demasiado y que tal vez a mi me hubiese salido tarta hasta por las orejas ...jajjaaaaaaaaaaa...Pero no, les gustó tanto que pudieron con las dos. ¡Para mi genial!.

El bizcocho era un Brownie también de chocolate, calado con almíbar de choco y relleno de ganache de chocolate blanco. Quedó muy muy jugoso, ya lo veia cuando lo estaba decorando. Cada vez que ponía una florecilla se hundía de suave que estaba.

En un principio lo dejé sin la mariquita, pero luego recordé que Gemma cuando vió la tarta del Santo de María, mi hija, me comentó que le encantaba la mariquita. Como tenía hechas, le puse una encima y ya de paso le daba un toque que me gustó. Por eso hay fotos con y sin mariquita.

Me he liado un poco al seleccionar las fotos y ahora no encuentro una con el detalle de la "marieta" de cerca, que quedaba muy graciosa. Ahora como para buscarla.............

Pues esto es todo amigos...Espero que os haya gustado tanto como a mi, si no, me lo decís!!!! jajajaaaaaaaaa ¿A que no? jajajaaaaaaa
Muchos besitoooooooooooooos...........ta. ta. ta.......

Tarta Pez Para David

2010-10-27T00:28:00.003+02:00

¡¡¡Hola!!! Aquí estoy de nuevo con esta tarta exprés para David, que cumplió 6 añitos el otro día. Es un bizcocho de chocolate negro relleno de mermelada de fresas y calado con almíbar de chocolate. No la forré con fondant, la cubrí con chocolate negro.
Mi intención era adornarlo con Lacasitos pero en filas de colores iguales. Cuando voy a cogerlos me doy cuenta de que no habían suficientes para hacerlo como quería. No me tocó más remedio que dejarlo como quedó, pues a las 3 de la madrugada más bien no hay nada abierto para comprarlos. Eso me pasó por no haberme asegurado antes................Pero yo hubiese asegurado que habían suficientes...No se, no se como desaparecieron, pero habían "volado".

Y esto es todo amigos... Un besitooooooooooo ...ta, ta, ta.........

Galletas hechas en Tartamanía

2010-10-20T22:47:00.002+02:00

Holaaaaaaaaa... Por fin he hecho un cursillo, bueno, lo hice hace unos días en Tartamanía con Gemma. Me lo pasé pipa haciéndolas y me encanta como enseña Gemma, es genial y el mes que viene y si no hay nada que lo impida, haré un curso de Gingerbread House.......Siempre me han gustado y me hace muchísima ilusión.
Yo creo que no me salieron mal del todo, es más, estoy contenta con el resultado, pero he de reconocer que se nota cuando alguien sabe, pero de verdad. Si algo tenía claro era que el cursillo no lo haría con cualquiera, pues sé que hay muchas personas que haciendo poco que ellas mismas han aprendido, ya se dedican a dar clases....¡PUES NO! Me niego a coger malos vicios y he querido aprender como debe ser, que para los vicios ya está una.
No me pude poner a practicar enseguida que era lo que quería, porque me faltaban boquillas y acopladores, pero ahora que los tengo, he de practicar y practicar......En fin, que ahora toca ir haciendo "galletas churros" hasta que salgan medio decentes.

Son una pasada de bonitas y ya estoy pensando en docorar galletas para Navidad. Me salto Halloween ...no me atrae mucho la verdad. Tal vez porque no tengo niños pequeños y no me influyen. Por tanto me quedo con las castañas, boniatos y panellets. Aunque he de reconocer que desde hace unos 3 años, compro la calabaza, la vacío y le coloco la vela, pero jajajaaaaaaaaaaaaa mi perro se asusta el pobre. Además le apagamos las luces y se la queda mirando......la mira raro .jajajaaaaaaaaaaaaaa ...qué mala que sooooooooyyyyy......

Tal vez el año que viene me anime con calabacitas y brujas, pero de momento prefiero ir practicando con otras cositas .

Ala!!!.... Lo de siempre...Espero que os hayan gustado...Besitoooooooosssssssssss...ta, ta, ta

Tarta Arco Iris por mis primeros ¡¡¡100 seguidores!!!

2010-10-18T02:06:00.002+02:00

Ya son 100 los seguidores que tengo. Por ese motivo me he homenajeado con una tarta Arco iris.

Estoy muy contenta, porque quién me iba a decir que cuando empecé con este blog a finales del mes de Mayo principios de Junio, que me iba a ir tan bien en el mundo reposteril y que en tan poquito tiempo me seguirían tantas personas, algo de lo que estoy muy agradecida. Me encanta abrir el correo y ver los comentarios, todos positivos y que me animan a continuar.

Me he homenajeado con esta tarta arco iris y que he disfrutado y divertido muchísimo haciéndola.

Son cinco bizcochos de buttermilk y rellenos de crema chantilly

También lo he cubierto con la misma crema, que por cierto me ha ido justito justito.

El aspecto me encanta...y de sabor...¡¡¡Buenísima!!!

Solo me falta agradecer a tod@s por seguirme, por pasearos por mi dulce blog y que espero celebrar muchas cosas más con tod@as vosotr@s...Así que ¡¡¡GRACIAS!!! y muchos beitooooooooosssssssssss...ta, ta, ta ;-)

Premios blogueros divinoosss!!

2010-10-13T20:06:00.003+02:00

Hoy lo primero que he visto al mirar el correo es este premio que me ha entregado Cristina de Pulgas Golosas. Por tanto ya es el tercero, ya que el primero fué de Eva de Heidy y sus monerías, el segundo de Yolanda de Artidolç.
La verdad es que no se como funcionan estas cosas e intentaré hacerlo lo mejor posible.
En primer lugar agradecer a Eva ,Yolanda y Cristina por acordarse de mi ¡¡¡Tres veces el mismo premio!!! No me puedo quejar .

Vamos a ver. Hay que contestar las preguntas y despues nominar y avisar con un mensaje en el blog de las premiadas, al recibir el premio se ha de decir quien te lo ha otorgado y añadir una pregunta al cuestionario.

Las preguntas son:

¿Te llevas bien con tu suegra?
-Como no tengo...

¿Cuales tu reto?
-Vivir y ver felices a los míos.

¿Qué le dirias a tu jefe si te tocara la lotería?
-No tengo jefe pero haría muchas cosas.

¿Qué harías si descubrieras que alguien te está mintiendo? .
-Depende de quien, no es lo mismo la "mentirijilla" de un hijo/a que la de alguien que siempre has tomado por amigo/a. Si es amistad, la cortaría y luego tal vez hablaría. Así me va mejor porque cuando he perdonado, me lo han vuelto a hacer...Entonces ¿para qué?

¿Si se quema tu casa y solo puedes salvar una cosa, qué salvarías?
-Como se especifica que son "cosas" , intentaría recoger fotos de familia, sobre todo de mis hijos.

¿Como sueles ver el vaso, medio lleno o medio vacío?
-Depende de de la estación del año, o sea...depende del día

Te encuentras una lámpara mágica ¿que 3 deseos le pedirias?
-Primero ponerlo en duda, después supongo que como en la peli, sacarle brillo y por fin los deseos, que ya se que es un topico, pero le pediría salud, amor y felicidad para las personas que quiero y para mi misma.

¿Que te llevo a hacer este blog?
-Fué por un motivo curioso y por la mala "milk" que me demostró alguien. Ahora sonrío y mucho. Fué por darme cuenta de que estaba mejor preparada para tenerlo que ese alguien que me entregó una tarjeta del suyo. Lo siento pero mi nombre no es "Estúpida". Además me subió la autoestima pasteril un "güevo"jajajaaaaaaaaa y lo mejor de todo es que es consciente de que la pifió. No menciono lo que me hizo, pero no se puede ir así por la vida...que luego se vuelveeeeeeeeeeee

¿Tienes algún animal en casa?
-Si, un Bichón Maltés y que hace honor a su nombre "Sweet"...Bueno y algún que otro mosquito tigre de esos que pican y pican...

¿Si entras en algún sitio donde hay mucha gente, que haces?
-Pues lo que tenía intención de hacer y luego largarme. Lo normal no?

Mi pregunta es :
¿Qué esignificado tiene para ti la palabra LEALTAD?

Ahora es cuando toca obsequiar con este premio a 6 personas o eso me ha dicho Cristina "Pulga Golosa"

Para María del blog "lacasitadepandejengibre.blogspot.com" Por tener un blog precioso y no darse tanta importancia. Es de las que esperan que los aplausos se los den los demás.

Para María Elena del blog "algodulceyalgosalado.blogspot.com" Porque me gustan sus galletas y como las decora.

Para Isabel del blog "http://morenisa.blogspot.com/" Porque tiene unos tutoriales fantásticos que ayudan muchísimo.

Para Ague del blog "sescuinetesdague.blogspot.com" Por demostrar que la cocina de las baleares es algo más que la Ensaimada"

Para Sandra del blog "http://www.cakespalma.blogspot.com/" Por ayudarme con la gelatina hasta el último día, que por cierto Sandra, no he tirado la toalla y ya lo verás.

Para Charlotte del blog "ohlalalescupcakes.com/" Por sus buenísimas recetas.

Por supuesto que hay algún blog más a quien me hubiese gustado darle este premio, pero por lo que he podido comprobar, ya casi todas lo teneis.

Gracias a todas esas personas que me han ayudado, me han inspirado y sobre todo también con la paciencia con la que me habeis escuchado y leido. Esto anótatelo Cristina, que como bien sabes me alegro mucho de haberte conocido.

Un besito enorme para todas.