Tarta para Silvia

Holaaaaa!!! Llevo bastante tiempo sin publicar y cuando por fin me decido, me encuentro con muchos problemas con mi blog. También los tengo cuando quiero mirar recetas publicadas por otr@s bloger@s, sobre todo con el de Ana, La cocinera de Bétulo, que, aunque parezca guasa, cada vez que intento ir a su blog se me va al "carallo" la conexión. Espero que ponto se solucione, porque si lo tengo que arreglar yo...lo tengo claro.

Vamos con la tarta. Fue un red velvet relleno de mi crema de queso  que tanto gusta porque no es nada empalagosa  y muy rica. Más abajo os dejo la receta para quien la quiera probar. 
Las flores las hice en porcelana fría.

Espero no tardar tanto para la próxima, pero como vuelva a empezar con la dichosa pereza con el blog,... ya veremos...


Receta de mi crema de queso

Por cada 3 tarrinas de queso de untar, 1 barra de mantequilla y 2 cdtas. de vainilla. Azúcar al gusto.

 

Espero que os haya gustado y besitoooossssssssss...ta, ta, t,a ...

Pan de Pascua chileno y Felices Fiestas!!!

Holaaaaaaaaaaa!!! Estoy medio desaparecida del blog, pero es que siempre ando liada con demasiados asuntos a la vez y no me organizo bien.
No quería despedir el año sin publicar algo y como no tengo tarta navideña, pero si este delicioso postre que encontré el año pasado en un blog y que me perdonen pero es que no recuerdo el nombre  y éste tampoco tenía marca de agua, aunque doy por hecho que es una bloguera chilena. Un bizcocho sencillo pero delicioso. He seguido la receta aunque con algunas variaciones (un mal vicio el mío)
Abajo os dejo la receta
 

 

 

 

Ingredientes:




500 gr. de harina
250 gr. mantequilla a temperatura ambiente
250   "  azúcar
4 huevos
1 1/2 de ron para remojar las pasas
1 cda. de vinagre blanco
Pizca de clavo de olor y otra de nuez moscada
200 gr. pasas
200 gr. frutas confitadas
2 cdtas. levadura
1 cdta. bicarbonato.




Preparación:

Si nos acordamos, dejamos el día anterior las pasas empapando en el ron, si no, pues un par de horitas ya vale.
Mezclar las especias junto con el bicarbonato y la levadura
Añadirle la harina e ir mezclando
Batir la mantequilla junto con el azúcar e ir incorporando los huevos de uno en uno.
Una vez esté todo integrado ya podemos añadir el resto de ingredientes. Poner en horno precalentado a 180º e ir vigilándolo como en todos.

Yo lo cubro con mi crema de queso que tanto gusta. Por cada 3 partes de queso de untar, una parte de mantequilla a temperatura ambiente, azúcar glas al gusto y una cdta. de vainilla, mezclamos bien y hala!
También le va un poco de almíbar de canela si se quiere.

Espero que os haya gustado y si alguien lo prueba confío en que le guste tanto como a nosotros.

Es mi deseo que tengáis todos unas Felices Fiestas y ya de paso una muy feliz salida y entrada del Año Nuevo!!!!
Muchos besos y muchísima salud...ta, ta, ta, ...
























 

Tarta Peppa Pig para Isabella

Hola de nuevo! Una tarta para Isabella  que cumplió sus 4 añitos. Hice dos carrot cakes con crema de queso y las figuritas en porcelana fría.

A ver si poco a poco me pongo al día, porque  no recordaba el nombre de la niña, menos mal que estaba en la tarta.

Espero que os haya gustado y besitooooooossssssss...ta, ta, ta...

Tarta hamburguesa para María (Mi princesa)

Holaaaaaaaaaaaa!!! Esta tarta la hice para celebrar el 25 cumpleaños de mi princesa, que por cierto lo celebró tres veces...más o menos como siempre hacen mis hijos, por mi parte encantada. Por cierto, que fue en Mayo (yo como siempre con retraso)
En esta ocasión lo celebraron con una barbacoa en casa, para que así mamá le echase un cable...jajajaaaaaaaaa...es broma, porque la carne la hicieron ellos, yo encantada de verlos disfrutar.

Fueron dos bizcochos cebra y uno de chocolate, rellenos de crema de queso y mermelada de fresa, una combinación que me encanta y que repito bastante.

 

 

 

Mi princesa, que es la rubia, con una de sus amigas y ambas me dieron permiso para publicar la foto.

Por cierto que mi hija hizo el "mantel de cuadros" de la tarta mientras yo andaba liada con la hamburguesa...si es que es más maja ella!!! jajajaaaaaaaa...Pues sí que lo es y estoy muy orgullosa de ella!!!

 

Espero que os haya gustado y os deseo mucha felicidad y muchos muchos besooooossss...ta, ta, ta, ...