viernes, 20 de diciembre de 2013

Pan de Pascua chileno y Felices Fiestas!!!

Holaaaaaaaaaaa!!! Estoy medio desaparecida del blog, pero es que siempre ando liada con demasiados asuntos a la vez y no me organizo bien.
No quería despedir el año sin publicar algo y como no tengo tarta navideña, pero si este delicioso postre que encontré el año pasado en un blog y que me perdonen pero es que no recuerdo el nombre  y éste tampoco tenía marca de agua, aunque doy por hecho que es una bloguera chilena. Un bizcocho sencillo pero delicioso. He seguido la receta aunque con algunas variaciones (un mal vicio el mío)
Abajo os dejo la receta
 
 
 
 


Ingredientes:




500 gr. de harina
250 gr. mantequilla a temperatura ambiente
250   "  azúcar
4 huevos
1 1/2 de ron para remojar las pasas
1 cda. de vinagre blanco
Pizca de clavo de olor y otra de nuez moscada
200 gr. pasas
200 gr. frutas confitadas
2 cdtas. levadura
1 cdta. bicarbonato.




Preparación:

Si nos acordamos, dejamos el día anterior las pasas empapando en el ron, si no, pues un par de horitas ya vale.
Mezclar las especias junto con el bicarbonato y la levadura
Añadirle la harina e ir mezclando
Batir la mantequilla junto con el azúcar e ir incorporando los huevos de uno en uno.
Una vez esté todo integrado ya podemos añadir el resto de ingredientes. Poner en horno precalentado a 180º e ir vigilándolo como en todos.

Yo lo cubro con mi crema de queso que tanto gusta. Por cada 3 partes de queso de untar, una parte de mantequilla a temperatura ambiente, azúcar glas al gusto y una cdta. de vainilla, mezclamos bien y hala!
También le va un poco de almíbar de canela si se quiere.

Espero que os haya gustado y si alguien lo prueba confío en que le guste tanto como a nosotros.

Es mi deseo que tengáis todos unas Felices Fiestas y ya de paso una muy feliz salida y entrada del Año Nuevo!!!!
Muchos besos y muchísima salud...ta, ta, ta, ...
























 

lunes, 11 de noviembre de 2013

Tarta Peppa Pig para Isabella

Hola de nuevo! Una tarta para Isabella  que cumplió sus 4 añitos. Hice dos carrot cakes con crema de queso y las figuritas en porcelana fría.

A ver si poco a poco me pongo al día, porque  no recordaba el nombre de la niña, menos mal que estaba en la tarta.




Espero que os haya gustado y besitooooooossssssss...ta, ta, ta...

martes, 17 de septiembre de 2013

Tarta hamburguesa para María (Mi princesa)

Holaaaaaaaaaaaa!!! Esta tarta la hice para celebrar el 25 cumpleaños de mi princesa, que por cierto lo celebró tres veces...más o menos como siempre hacen mis hijos, por mi parte encantada. Por cierto, que fue en Mayo (yo como siempre con retraso)
En esta ocasión lo celebraron con una barbacoa en casa, para que así mamá le echase un cable...jajajaaaaaaaaa...es broma, porque la carne la hicieron ellos, yo encantada de verlos disfrutar.

Fueron dos bizcochos cebra y uno de chocolate, rellenos de crema de queso y mermelada de fresa, una combinación que me encanta y que repito bastante.


 
 
 
Mi princesa, que es la rubia, con una de sus amigas y ambas me dieron permiso para publicar la foto.
Por cierto que mi hija hizo el "mantel de cuadros" de la tarta mientras yo andaba liada con la hamburguesa...si es que es más maja ella!!! jajajaaaaaaaa...Pues sí que lo es y estoy muy orgullosa de ella!!!
 
Espero que os haya gustado y os deseo mucha felicidad y muchos muchos besooooossss...ta, ta, ta, ...
 

miércoles, 11 de septiembre de 2013

Tarta para Aitana

Hola! Ha pasado mucho tiempo que no publico y es que no se qué me ha pasado este verano, pero he pasado muchísimo calor, he tenido mucha pereza con el ordenador, he estado más o menos un mes sin él porque se me estropeó con una tormenta que hubo muy fuerte. 
Se me ha ido una sobrina, Patricia, que estuvo pachucha un año y medio y no quiso compartir su enfermedad con nadie. Se puso malita y en dos días se nos fue.

Os dejo una tarta que hice para Aitana para ´celebrar su cumple, pero no recuerdo cuando fue, aunque creo que en el mes de Mayo. Que me perdonen pero es que estoy algo espesa..
Bizcochos de zanahoria con relleno de queso crema.

 
 

 

 

Espero que os haya gustado y pronto pondré más fotos...tal vez hoy mismo...depende de si las encuentro, que aún las tengo en la cámara.

Besoooossssss...ta, ta ta,

jueves, 16 de mayo de 2013

Tarta de comunión para Ainhoa

Holaaaaaaa... Esta vez no he tardado en actualizar eh?...Es que eso de tener dos blogs, uno, el que yo llamo el serio http://arteendulcebcn.blogspot.com.es/, el otro...éste...con el que empecé y que muchas veces he querido borrar porque no me gusta nada el nombre...porque eso de "ratita" a mis años...jajajaaaaaa
Bueno, al loro que me pierdo.
Una tarta para la primera comunión de Ainhoa. Dos carrot cakes rellenos de crema de queso. La muñequita la hice en porcelana fría para que la guardase de recuerdo.
No sé qué pasa, pero cuesta que prueben mi carrot cake, ahora bien, cuando lo hacen repiten, por tanto no me quejaré más de repetir bizcochos...ahora me quejaré de repetir carrot cakes...jajajaaaaaaaaa







Como podéis ver, la fotografía no es lo mío...siempre me tiembla el pulso y luego pasa lo que pasa, que dejan mucho que desear.
Quedaron muy contentos porque les encantó y yo disfruté mucho haciéndola.
Espero que os haya gustado y... besoooooossssssss...ta, ta, ta, ...

viernes, 26 de abril de 2013

Tarta Vintage por mi cumple del año pasado!!


Holaaaaaaaaaaa!!!! Esta tarta la hice para mi cumple del año pasado que es en septiembre, así que ha llovido un poquito.
Hice un Victoria Esponge Cake relleno de crema suiza (una delicia) y frutos rojos con fresones de adorno, (los otros frutos rojos iban dentro porque los compré congelados, que por supuesto descongelé con anterioridad...obvio no?)
Os aseguro que está buenísimo, tanto el bizcocho como el relleno, que no es ni más ni menos que crema pastelera con nata montada. Abajo os dejo la receta del bizcocho, aunque hay varias versiones, a mi/nosotros nos gustó esta.
 



Victoria Sponge Cake

Ingredientes:

340 g de mantequilla
340 g de azúcar glas
1 1/2 cdta. vainilla
6 huevos
300 g harina con levadura
40 g de Maizena
1 1/2 cdta. de levadura
6 cdas. de leche.

Mezclamos primero la mantequilla junto con el azúcar, añadimos los huevos y una vez mezclados, incorporamos la harina junto con la Maizena y la levadura. Por último las 6 cdas. de leche.
A veces lo mezclo todo junto desde el principio, salvo la leche que la dejo para el final y bajo mi punto de vista no varía nada. Eso lo dejo a vuestra elección.
Horno 180 º Lo que sí hago es ponerlo en dos moldes aunque sea de un solo piso, queda más suave.

El relleno es muy sencillo. Una parte de nata montada y más o menos lo mismo de crema pastelera. Lo mezclamos con una espátula con mucho cuidado y... ¡ea! a rellenarlos!!!

Ah! Que se me olvidaba. Me gusta poner azúcar glas cuando ya está terminado, aunque aquí ya se lo había "chupado" la tarta y apenas se aprecia.

Espero que os haya gustado y muchos besitooooooosssssssss...ta, ta, ta,
 

martes, 23 de abril de 2013

Monas de Pascua para Aitana y Ainhoa

Hola!! Aprovecho un momento para publicar las dos monas que hice. Fueron exáctamente iguales para que las niñas no se peleasen. Una para Aitana y la otra para Ainoha. No son hermanas, pero como si lo fueran.

Dos bizcochos cebra rellenos de ganache de chocolate.  Los nidos los hice con la máquina de hacer pasta...vamos, que en lugar de hacer espaguetti, metí el fondant y así fui más rápida, va genial! La cubierta es de fondant de nubes...no me gusta nada y no entiendo como en mis principios me salía "bien"





Muchos besitos a Todoooossssssssssssss....ta, ta, t,a ...

jueves, 4 de abril de 2013

Tarta Mic para Izai

Hola de nuevo!
Hace mucho que no publico y cuando lo hago es con cuentagotas. Entre otras cosas, aparte de la pereza, es que desde que formatearon el portátil, no termina de ir bien y me cuesta publicar. También es cierto que tengo fotografías en la cámara y, a veces encuentro el cable...y otras no.
En fin, que la tarta de hoy es una que también hice en Diciembre, yo como siempre al día!
Fue un bizcocho de vainilla con SMB de turrón, que por cierto, el relleno que quedó en la manga me lo zampé todo todo y es que estaba de vicio, lástima que no  fuí previsora y no guardé unas cuantas barras, pero bueno, ya compraré por algún sitio.






Por cierto, éste muñeco no lo conocía, ahora lo veo por todas partes (suele pasar)
Besoooooossssssssss...ta, ta, t,a ...
 

martes, 12 de febrero de 2013

Tarta primer aniversario del gimnasio FID

Holaaaa!!! Hace mucho que no publico, pero es que tuve problemas de virus con el ordenador y hubo que formatear y ...bueno, que lo he ido dejando y no puede ser que deje el blog  tanto tiempo abandonado.

Esta tarta la hice en Diciembre (creo) y fue para celebrar el primer año del gimnasio donde yo no voy y debería y donde mi hija sí que va ;-) .

Hice dos red velvet con crema de queso. ¡Buenísimo!...Ah! El logo lo hice en porcelana fría y el color magenta costó conseguirlo...el degradado también me llevó lo mío, pero lo conseguí!!

A ver si para la siguiente no tardo tanto, pero es que últimamente estoy muy perezosa con el blog, supongo que esto va a temporadas.





Y ahora que siempre os digo, espero que os haya gustado...besooooossss...ta, ta, ta, ...