Tarta para Silvia

Holaaaaa!!! Llevo bastante tiempo sin publicar y cuando por fin me decido, me encuentro con muchos problemas con mi blog. También los tengo cuando quiero mirar recetas publicadas por otr@s bloger@s, sobre todo con el de Ana, La cocinera de Bétulo, que, aunque parezca guasa, cada vez que intento ir a su blog se me va al "carallo" la conexión. Espero que ponto se solucione, porque si lo tengo que arreglar yo...lo tengo claro.

Vamos con la tarta. Fue un red velvet relleno de mi crema de queso  que tanto gusta porque no es nada empalagosa  y muy rica. Más abajo os dejo la receta para quien la quiera probar. 
Las flores las hice en porcelana fría.

Espero no tardar tanto para la próxima, pero como vuelva a empezar con la dichosa pereza con el blog,... ya veremos...


Receta de mi crema de queso

Por cada 3 tarrinas de queso de untar, 1 barra de mantequilla y 2 cdtas. de vainilla. Azúcar al gusto.

 

Espero que os haya gustado y besitoooossssssssss...ta, ta, t,a ...

Tarta Peppa Pig para Isabella

Hola de nuevo! Una tarta para Isabella  que cumplió sus 4 añitos. Hice dos carrot cakes con crema de queso y las figuritas en porcelana fría.

A ver si poco a poco me pongo al día, porque  no recordaba el nombre de la niña, menos mal que estaba en la tarta.

Espero que os haya gustado y besitooooooossssssss...ta, ta, ta...

Tarta hamburguesa para María (Mi princesa)

Holaaaaaaaaaaaa!!! Esta tarta la hice para celebrar el 25 cumpleaños de mi princesa, que por cierto lo celebró tres veces...más o menos como siempre hacen mis hijos, por mi parte encantada. Por cierto, que fue en Mayo (yo como siempre con retraso)
En esta ocasión lo celebraron con una barbacoa en casa, para que así mamá le echase un cable...jajajaaaaaaaaa...es broma, porque la carne la hicieron ellos, yo encantada de verlos disfrutar.

Fueron dos bizcochos cebra y uno de chocolate, rellenos de crema de queso y mermelada de fresa, una combinación que me encanta y que repito bastante.

 

 

 

Mi princesa, que es la rubia, con una de sus amigas y ambas me dieron permiso para publicar la foto.

Por cierto que mi hija hizo el "mantel de cuadros" de la tarta mientras yo andaba liada con la hamburguesa...si es que es más maja ella!!! jajajaaaaaaaa...Pues sí que lo es y estoy muy orgullosa de ella!!!

 

Espero que os haya gustado y os deseo mucha felicidad y muchos muchos besooooossss...ta, ta, ta, ...

 

Tarta para Aitana

Hola! Ha pasado mucho tiempo que no publico y es que no se qué me ha pasado este verano, pero he pasado muchísimo calor, he tenido mucha pereza con el ordenador, he estado más o menos un mes sin él porque se me estropeó con una tormenta que hubo muy fuerte. 
Se me ha ido una sobrina, Patricia, que estuvo pachucha un año y medio y no quiso compartir su enfermedad con nadie. Se puso malita y en dos días se nos fue.

Os dejo una tarta que hice para Aitana para ´celebrar su cumple, pero no recuerdo cuando fue, aunque creo que en el mes de Mayo. Que me perdonen pero es que estoy algo espesa..
Bizcochos de zanahoria con relleno de queso crema.

 

 

 

 

Espero que os haya gustado y pronto pondré más fotos...tal vez hoy mismo...depende de si las encuentro, que aún las tengo en la cámara.

Besoooossssss...ta, ta ta,

Tarta de comunión para Ainhoa

Holaaaaaaa... Esta vez no he tardado en actualizar eh?...Es que eso de tener dos blogs, uno, el que yo llamo el serio http://arteendulcebcn.blogspot.com.es/, el otro...éste...con el que empecé y que muchas veces he querido borrar porque no me gusta nada el nombre...porque eso de "ratita" a mis años...jajajaaaaaa
Bueno, al loro que me pierdo.
Una tarta para la primera comunión de Ainhoa. Dos carrot cakes rellenos de crema de queso. La muñequita la hice en porcelana fría para que la guardase de recuerdo.
No sé qué pasa, pero cuesta que prueben mi carrot cake, ahora bien, cuando lo hacen repiten, por tanto no me quejaré más de repetir bizcochos...ahora me quejaré de repetir carrot cakes...jajajaaaaaaaaa

Como podéis ver, la fotografía no es lo mío...siempre me tiembla el pulso y luego pasa lo que pasa, que dejan mucho que desear.
Quedaron muy contentos porque les encantó y yo disfruté mucho haciéndola.
Espero que os haya gustado y... besoooooossssssss...ta, ta, ta, ...

Tarta Vintage por mi cumple del año pasado!!



Holaaaaaaaaaaa!!!! Esta tarta la hice para mi cumple del año pasado que es en septiembre, así que ha llovido un poquito.

Hice un Victoria Esponge Cake relleno de crema suiza (una delicia) y frutos rojos con fresones de adorno, (los otros frutos rojos iban dentro porque los compré congelados, que por supuesto descongelé con anterioridad...obvio no?)

Os aseguro que está buenísimo, tanto el bizcocho como el relleno, que no es ni más ni menos que crema pastelera con nata montada. Abajo os dejo la receta del bizcocho, aunque hay varias versiones, a mi/nosotros nos gustó esta.

 

Victoria Sponge Cake

Ingredientes:

340 g de mantequilla
340 g de azúcar glas
1 1/2 cdta. vainilla
6 huevos
300 g harina con levadura
40 g de Maizena
1 1/2 cdta. de levadura
6 cdas. de leche.

Mezclamos primero la mantequilla junto con el azúcar, añadimos los huevos y una vez mezclados, incorporamos la harina junto con la Maizena y la levadura. Por último las 6 cdas. de leche.
A veces lo mezclo todo junto desde el principio, salvo la leche que la dejo para el final y bajo mi punto de vista no varía nada. Eso lo dejo a vuestra elección.
Horno 180 º Lo que sí hago es ponerlo en dos moldes aunque sea de un solo piso, queda más suave.

El relleno es muy sencillo. Una parte de nata montada y más o menos lo mismo de crema pastelera. Lo mezclamos con una espátula con mucho cuidado y... ¡ea! a rellenarlos!!!

Ah! Que se me olvidaba. Me gusta poner azúcar glas cuando ya está terminado, aunque aquí ya se lo había "chupado" la tarta y apenas se aprecia.

Espero que os haya gustado y muchos besitooooooosssssssss...ta, ta, ta,
 

Monas de Pascua para Aitana y Ainhoa

Hola!! Aprovecho un momento para publicar las dos monas que hice. Fueron exáctamente iguales para que las niñas no se peleasen. Una para Aitana y la otra para Ainoha. No son hermanas, pero como si lo fueran.

Dos bizcochos cebra rellenos de ganache de chocolate.  Los nidos los hice con la máquina de hacer pasta...vamos, que en lugar de hacer espaguetti, metí el fondant y así fui más rápida, va genial! La cubierta es de fondant de nubes...no me gusta nada y no entiendo como en mis principios me salía "bien"

Muchos besitos a Todoooossssssssssssss....ta, ta, t,a ...

Tarta Mic para Izai

Hola de nuevo!
Hace mucho que no publico y cuando lo hago es con cuentagotas. Entre otras cosas, aparte de la pereza, es que desde que formatearon el portátil, no termina de ir bien y me cuesta publicar. También es cierto que tengo fotografías en la cámara y, a veces encuentro el cable...y otras no.
En fin, que la tarta de hoy es una que también hice en Diciembre, yo como siempre al día!
Fue un bizcocho de vainilla con SMB de turrón, que por cierto, el relleno que quedó en la manga me lo zampé todo todo y es que estaba de vicio, lástima que no  fuí previsora y no guardé unas cuantas barras, pero bueno, ya compraré por algún sitio.

Por cierto, éste muñeco no lo conocía, ahora lo veo por todas partes (suele pasar)
Besoooooossssssssss...ta, ta, t,a ...
 

Tarta primer aniversario del gimnasio FID

Holaaaa!!! Hace mucho que no publico, pero es que tuve problemas de virus con el ordenador y hubo que formatear y ...bueno, que lo he ido dejando y no puede ser que deje el blog  tanto tiempo abandonado.

Esta tarta la hice en Diciembre (creo) y fue para celebrar el primer año del gimnasio donde yo no voy y debería y donde mi hija sí que va ;-) .

Hice dos red velvet con crema de queso. ¡Buenísimo!...Ah! El logo lo hice en porcelana fría y el color magenta costó conseguirlo...el degradado también me llevó lo mío, pero lo conseguí!!

A ver si para la siguiente no tardo tanto, pero es que últimamente estoy muy perezosa con el blog, supongo que esto va a temporadas.

Y ahora que siempre os digo, espero que os haya gustado...besooooossss...ta, ta, ta, ...

Tarta Navideña

Holaaaaaaa! Estoy muy liada como supongo  estaréis todas con todos los preparativos de las fiestas. Pero aunque sea de madrugada, no me quedo sin felicitaros  con esta tarta, que como podéis comprobar es muy sencilla, pero me encanta. En realidad la gracia está en los acabados, algo que para mi es importante. Fue a mi gusto y como no me suelen gustar las tartas muy recargadas, (sobre gustos los colores)...  aunque hay ocasiones en las que es imposible no recargarlas.
Se la hice a mi hijo para el día de su santo, se llama Christian y lo celebramos el 15 de Diciembre ya que en los países nórdicos hay muchas varones con este nombre y lo celebran este día. La verdad es que  no quería una tarta fondant, pero mi hija insistió dándome la tabarra hasta que se salió con la suya, no me arrepiento porque el resultado gustó mucho.
Y después de todo este rollo que os he soltado, deseo que paséis unos días muy muy felices.

Lo dicho, de todo corazón os deseo unas MUY FELICES FIESTAS!!!!
Besooooooooosssssssss...ta, ta, ta, ...

He olvidado decir de que era el bizcocho...pues un carrot cake relleno de su correspondiente crema de queso...de esta sí que me acuerdo porque es reciente!!!
De nuevo más besoooooossss...ta, ta, ta, ...

Tarta camiseta para Alberto

Hola de nuevo!. La cosa va de tartas camisetas de equipos de fútbol. Esta es del Zaragoza.
Bizcocho de chocolate rellena de ganache de choco también.

Besooooossssssss...ta, ta, ta, ...

Tarta camiseta del Barça

Hola de nuevo! Otra tarta rescatada de mi cámara. bizcocho de vainilla, relleno de crema de queso.

Besitoooooooooooosssssssss...ta, ta, ta, ...

Tarta Quinto aniversario

Holaaaaaa! Esta tarta fue para un quinto aniversario, pero la verdad es que no recuerdo de qué. Era para un compañero de mi hijo y lo que sí recuerdo perfectamente es que la hice muy rápido...la forré estando el bizcocho aún caliente. Me llamó mi hijo cuando estábamos en el hospital del V. Hebrón para unos controles rutinarios, después teníamos que ir a comer y de compras...y no supe decirle que no, eso sí, no me dió ni tiempo en pensar ni como la hacía, ni de qué iba a ser, además me comentó que como yo quisiera. La verdad es que llegué con ganas de quitarme los tacones, estirarme un ratito en el sofá y descansar un ratito, pero mi hijo la vendría a recoger a las tres horas.
Si he de ser sincera, no recuerdo muy bien de qué la hice, pero se que la rellené de crema de queso y forrada con fondant de cacao.

 

Más sencilla imposible, pero sé que gustó mucho.

 

Besitooooooooooossssssssssss...ta, ta, ta, ...

 

Tarta con rosas para Sra. Carmen

Hola! Una entrada rapidita que salgo de compras y ya llevo mucho rato intentando publicar esta entrada, que mira que me ha costado!
Un bizcocho de vainilla relleno de SMB de vainilla y fresas laminadas. Fue su aniversario de boda y su cumpleaños...Una señora encantadora y que cose genial...que me lo digan a mi que la aguja se me da fatal.
Las flores son en porcelana fría porque no sé qué le pasó al fondant pues en lugar de secarse, se quedaron como si fuesen de mantequilla, supongo que con la humedad que hacía, así que tuve que correr y menos mal que tenía masa hecha.

Espero que os haya gustado tanto como a mi...besooooosssssss...ta, ta, ta, ...

Tarta con fonendo y décimo de lotería

Holaaaaaaaaa!!! Hoy toca una tarta que hice en Mayo. Tenía que tener un décimo de lotería con un número con el que juegan siempre varias personas...antes yo también participaba, de hecho, hace unos cuantos añitos me tocó...bueno, nos tocó, no fue mucho, un pellizquito de nada, pero me hizo mucha ilusión... aunque de eso hace uuuuuuufffffff...más de veinte años. 
También debía tener una quiniela...que como se puede ver está rota...porque nunca toca...Debía llevar un fonendo, porque el cumpleañero es médico...y nada más...que ya es bastante.

Fue un bizcocho de vainilla hecho con sirope de ágave, relleno de crema pastelera con cacao* y con edulcorante y una buena capa de fresas laminadas.
No creo que repita este tipo de bizcochos porque quien me pidió la tarta tiene diabetes y no sirve cualquier edulcorante que admita altas temperaturas como es el horno. por supuesto advertí que si lo hacía, sería con la condición de que el fondant no se lo comiera y como hay confianza e insistió, no tuve más remedio que hacerla. Eso sí, por la noche ya supe que los niveles de glucosa no se habían alterado. Hasta entonces no estuve tranquila...de hecho el susodicho se lo pasaba pipa con mis preocupaciones...aysssssssssss...Lo dicho, que no repito.

* Debo agradecer a Viviana de Sucre i Vainilla que me recomendó este relleno, ya que casi todos los frostings necesitan mucha azúcar y con la crema pude poenerle edulcorante, además estuvo en la nevera hasta poco antes de comerla. Gracias Viviana!

La foto del décimo quedó muy borrosa...de ahí que no la haya ampliado porque queda mucho peor.

Y esto es todo amigos...espero que os haya gustado, feliz semana...y muchos besitoooossss...ta, ta, ta, ...

Tarta Minnie

Holaaaaaa!!! Una tarta para Aitana en su tercer cumpleaños.  La minnie la modelé en porcelana fría, que dicho sea de paso, me encanta esta masa...cada día más.
los bizcochos creo recordar que fueron de vainilla, la verdad es que no estoy muy segura (tengo que anotar los sabores, que luego se  me olvida), el relleno fue de SMB de vainilla y mermelada de fresa.

Espero que os haya gustado, feliz fin de semana y besitoooooooosssssssss...ta, ta, ta, ...

Tartas varias

Holaaaaaaaaaa!!! Unas cuantas fotos de tartas que voy encontrando. Hace tiempo que las hice y la verdad es que no recuerdo de qué estaban hechas...eso sí, por lo visto todas estaban muy ricas (nunca me han dicho lo contrario hasta ahora ;-))
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Besitoooooooosssss...ta, ta, ta, ...