Tarta rosas por mi cumple

A que huelen las rosas... 

Hola!!! Tenía muchas tartas en mente , bien hacer una infantil o una con un bonito bouquet  de flores. 
No pudo ser un bonito bouquet por causas ajenas a mi voluntad  y nunca mejor dicho.
Bien, pues  al final quedó así.
    

Quedó una tarta enorme, eran dos bizcochos de 6 huevos. Uno me quedó chungo y el otro... mediochungo,  uno se hundió por el centro y el otro se churrascó por fuera...La culpa es del horno que hasta que venga el técnico está hecho una kk.

Yo lo forré con fondant y mi hija quiso ponerle las florecillas.

Cuando hago flores me pasa como cuando hago croquetas...que ya que me pongo hago mogollón y las pongo en el congelador. Las flores no las congelo...;-) pero si las guardo en cajitas casi entre algodones para que no se rompan.

Como mi hija sabía que no me encontraba bien y estaba cansada de estar de pié (ando con antibiotico y alguna cosilla más) se dedicó a ponerle cositas, por supuesto ya estaban hechas porque si no...jajaaaaaaaa. En serio, para mi gusto quedaron bien y de verdad que se lo agradezco de corazón.

Los dos bizcochos eran de yogourt y les hice tres cortes. Un relleno de crema (Royal que no me la juego) y frutos rojos. La crema la puse cuando aún estaba calentita y a partir de ahora lo volveré a hacer así, ya que el bizcocho iba absorbiendo la cremita y eso hizo que quedase muy jugoso.

El otro relleno era de crema de piña, me explico. Lo de crema de piña, por supueto es un invento mío, pero os puedo asegurar que está muy muy bueno. No es ni más ni menos que leche condensada, una lata de piña en su jugo  pero sin jugo, un yogourt de los que pueden estar sin frigo...y a la batidora.

Lo dejé un punto clarito, lo justo para ponerlo en un biberón e ir mojando el bizcocho...cuando había "chupado" le añadía otro buen chorro de crema. Así que quedaron los dos muy jugosos.  Y de verdad que volveré a repetir el invento de la piña. Tenía mermelada de piña pero no la quise poner pues al haber ya leche condensada hubiese quedado demasido dulce.

Espero no haberos cansado, pero si que os haya gustado... ta, ta, ta

 

La fotito del corte. 

 

 Y esto es todo amigos....besitooooooooooosssssssssssssss